HTML/CSS使电子邮件中的项目居中，而无需使用flexbox或网格

在电子邮件中，要使项目居中而无需使用flexbox或网格，可以使用以下方法：

1. 使用text-align: center;属性将项目的父元素文本居中。这将使项目在水平方向上居中对齐。例如：

<div style="text-align: center;">
  <ul>
    <li>项目1</li>
    <li>项目2</li>
    <li>项目3</li>
  </ul>
</div>

1. 如果项目是块级元素，可以使用margin: 0 auto;属性将其水平居中。这将使项目相对于其父元素在水平方向上居中对齐。例如：

<div style="text-align: center;">
  <div style="margin: 0 auto; width: 200px;">项目</div>
</div>

请注意，由于电子邮件客户端的兼容性和限制性，某些样式可能无法在所有客户端中正常工作。因此，在编写电子邮件时，建议使用内联样式，并进行充分的测试以确保在各种客户端中正确显示。