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OCR（Optical Character Recognition）是一种将图像中的文字转换为可编辑文本的技术。它通过识别图像中的字符并将其转换为计算机可读的文本格式，实现了对印刷体或手写体文字的自动识别和转换。

OCR技术的分类包括基于模板的OCR和基于机器学习的OCR。基于模板的OCR使用预定义的字符模板进行识别，适用于特定字体和格式的文档。而基于机器学习的OCR则通过训练模型来识别各种字体和格式的文本，具有更强的适应性和准确性。

OCR技术在各个领域都有广泛的应用场景。例如，它可以用于扫描文档的自动化处理，将纸质文档转换为可编辑的电子文本；在金融领域，可以用于银行对账单的自动识别和数据提取；在图书馆和档案管理中，可以用于数字化文献的建立和检索等。

腾讯云提供了一款名为"腾讯云OCR"的产品，它是基于腾讯云强大的人工智能技术开发的一款OCR服务。腾讯云OCR支持多种语言的文字识别，包括中文、英文、日文、韩文等，具有高精度和高性能的特点。用户可以通过调用API接口，将图片或PDF文件上传至腾讯云OCR，实现文字的自动识别和提取。

腾讯云OCR产品介绍链接地址：https://cloud.tencent.com/product/ocr