连锁论语＃230520“样板店战略性亏损，靠加盟金等其他收入盈利”

#连锁论语#230520「样板店战略性亏损，靠加盟金等其他收入盈利」样板店的重要性不言而喻。加盟商考察连锁总部最重要的一个点就是样板店：产品、服务、标准化、盈利能力，还有人气……只有让加盟商建立起信心，合作才能顺利。但是，很少有连锁总部能保证每一个样板店都能百分百做到盈利。那怎么办？除了确实亏损巨大且无法扭亏为盈的门店闭店之外，很多时候一些连锁总部也会用钱砸也要保持样板店尤其是旗舰店、形象店的人气火爆，通过这种战略性亏损来为加盟的后续合作奠定基础，进而通过后续的加盟金等来弥补亏损并盈利。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#220520「连锁品牌们真的要做好暂时应对消费降级的准备了」早之前，消费升级的呼声不断升温，许多行业和领域都在用新的思维和方式重做一边，以满足新时代的消费者。比如，麻辣烫从路边摊的零食小吃一步步发展为今天登堂入室地成为正餐，消费环境、人均客单都发生了翻天覆地的变化。大约2018年前后，社会上开始涌现“消费降级”的呼声，拼多多们大行其道。但彼时的消费降级更多还是人们出于对未来的担忧而对消费结构进行的一个调整，属于“如果花钱”的问题。但当下的种种经济数据显示，经过两年多疫情的反复，今天的“消费降级”已经属于“无钱可花”的被动降级。对广大的连锁品牌来说，这一现象不得不引起足够的重视。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210520「连锁企业创始人需要平衡直觉决策和科学决策」企业家最难得的是其天生的或者长期商场厮杀中积累的商业嗅觉和商业判断，以及在此基础上形成的决策力。这种决策力往往并非基于管理科班们所推崇的科学决策，即通过各种科学的数据、模型推理及计算来决策，而是基于企业家的想象力、直觉和判断。两种方式皆有利弊。尤其对连锁企业创始人来说，经常面对的都是不确定的未知，无法时时事事都去科学决策，很多关键的机会甚至稍纵即逝。似乎有点玄学味道。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200520「低线市场高效创业：重做一二线项目」过去，时尚行业有个“时间差定律”，即一种流行时尚从一线传递到三四线需要数月甚至更久。这种时间差也广泛地存在于连锁业。黄焖鸡米饭十多年前就盛行于北京，如今不少四五线城市仍广受欢迎。很多一二线市场成熟的项目和商业模式，都值得在低线市场重新做一遍。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷