胜伟集团：盐碱地上打造国际畜牧产业园

胜伟国际大厦

众所周知，胜伟集团公司是盐碱地绿化行家，近年来，胜伟集团在广袤的潍坊滨海新区，植树种草，昔日不毛之地的盐碱荒滩披上绿衣裳，换了新模样。让人意想不到的是，这样一个名闻遐迩的盐碱地绿化专业公司，最近竟悄悄地在盐碱地上做起了肉牛深加工。一个专业做绿化的，何以突然又做起了肉牛深加工呢？3月9日，记者到胜伟一探究竟。

“胜伟集团深耕盐碱地生态治理15年，拥有2600余项盐碱地治理的技术专利，是国内盐碱地行业的领军企业。但如何抓住新旧动能转换的历史机遇，将手里掌握的盐碱地核心技术和资源优势转化为生产力优势，创造更大的经济、社会和生态效益成为胜伟人近年来重点思考的问题。”胜伟集团董事长王胜如是告诉记者。

胜伟集团在探索实践中发现，随着国内经济发展水平的持续提高，消费需求升级趋势明显，高端牛肉产品市场需求量巨大，这与国内落后的肉牛生产力发展水平之间形成了尖锐矛盾，而“缺牛少草”则是矛盾的关键点。胜伟人充分发挥公司濒临潍坊港口的天然优势，积极走出去，整合国外优质资源，成功打通了从国外引进高端肉牛的通路。同时充分发挥自身技术优势，创造性地在盐碱地上实现了优质牧草的种植。通过在闲置盐碱地上“无中生有”，以天才般的创意有效解决了制约国内肉牛产业发展的两大瓶颈。

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很显然，胜伟人并不仅仅满足于在盐碱地上种草养牛，他们要干的绝不是这么简单。他们的眼光，瞄准的是整个产业链。潍坊滨海国际畜牧产业园，无疑是整个产业链中的重要一环。

王胜告诉记者，公司倾力打造的潍坊滨海国际畜牧产业园核心定位为智慧型肉牛及盐碱地农副产品深加工区。内部产业之间可以形成生态循环，同时产业园也是一个开放的系统，以该园区为基地和大后方，还可以实现走出去，整合中西部地区盐碱地资源，充分发挥胜伟集团盐碱地改良技术优势和国外肉牛种畜资源优势，实现在中西部地区盐碱地上的牧草种植与肉牛养殖，利用国际畜牧产业园周边极为便利的陆海空交通，搭建潍坊滨海国际畜牧产业园与中西部地区的物流通道，将中西部地区盐碱地上产出的成品肉牛、牧草、碱地农产品等初级产品回流到潍坊滨海国际畜牧产业园，在园区内完成由初级产品向高附加值品牌化农副产品的转化，创造更大经济和社会效益，此举还可以有效帮助中西部地区盐碱地上贫困人口实现脱贫致富。

按照胜伟人的构想，此模式发展到一定阶段后还可以沿着国家“一带一路”战略路线向国外拓展，实现对“一带一路”沿线国家盐碱地资源的整合利用（据统计，“一带一路”沿线盐碱地存量不低于950万平方公里），最终构建起世界范围的碱地肉牛产业生态圈。

而园区建设，起点就站在高端，起步就是大手笔。

王胜介绍，园区建设和管理运营将充分融入互联网思维，实现 “产业智慧化”。通过导入区块链、物联网、大数据、自动化等新技术，园区内将实现万物互联，通过自动化技术的应用，所有生产、管理环节均实现无人化或少人化管理。园区内部不同功能区域的不同企业和生产单元之间也可以实现数据和信息的互联互通和实时共享，整个园区将形成一个庞大的智能化数据平台。例如进口到港肉牛进入隔离场后可以通过芯片感应器等数字化设备实时监测每头牛的个体特征、生命体征和健康状况，实现对于水料需求、隔离场环境等信息的实时掌控和自动化饲喂管理。精品饲料加工企业则可以根据每头牛的实际饲料需求数据的采集和分析，精准制定自己的生产计划。相应园区内的有机肥加工厂也可以根据实时掌握的大数据来判断肉牛隔离饲喂及屠宰加工环节产生的粪便、废水、废料的产量来智能化合理配置自己的产能。对外，通过区块链技术则可实现肉牛从进口、隔离、屠宰、加工以及牛肉产品通过冷链物流到达消费者的全程可追溯。而借助无人电商新零售平台，还可以有效采集市场端和消费者的大数据信息，通过大数据分析最终实现以销定产和C2M个性化产品定制。智能化新技术的充分运用，将最终实现潍坊滨海国际畜牧产业园区“产业智慧化”发展。

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依托潍坊港口资源优势，开展“买全球卖全球”的商业模式，则是胜伟集团实现品牌高端化发展的重要支撑。针对当前牛肉产品市场供给多为冷冻肉，且假冒伪劣牛肉产品泛滥的实际情况，胜伟集团明确提出了“品牌高端化”的目标，致力于打造“中国脱酸冷却鲜牛肉第一品牌”，本着“好牛产好肉”的朴素理念，选择国际上最优秀的安格斯肉牛品种，产地锁定澳洲、荷兰、智利等生态环境优良的区域，通过“走出去引进来”的发展模式，保证了牛源的高品质，也为打造高端牛肉品牌，实现“品牌高端化”发展奠定了最为坚实的基础。

王胜告诉记者，潍坊滨海国际畜牧产业园项目全面落成后，占地面积将达到24平方公里，可实现年进口优质肉牛70万头、种牛4万头，食品加工涵盖冷鲜类、冷切类、酱卤类、调理类、肠类、休闲类、速冻类等七大类的系列产品，物流交易150万吨牛肉及相关产品，利用废弃物可年产30万吨有机肥和万吨生物天然气，年产优质盐碱地牧草种子10万公斤，肉牛产业园观光体验和肉牛文化主题公园年客流量将超过100万人次。

据测算，潍坊滨海国际畜牧产业园全面达产后年产值可达1000亿元，实现利税100亿元，直接间接带动就业人数5万人。届时园区将成为中国乃至亚洲最大的牛肉产品集散地，借助中国食品谷、东亚畜牧产品交易所等周边平台资源，可以辐射全国，成为全国首屈一指的“肉案子”，依托潍坊港口，还可以辐射全球市场。

（本网记者毛德春 通讯员康西强）