纵览客户端7月17日讯(纵览新闻记者张晓悦 通讯员李超)从扫码下单、智能烹饪,到自助取餐,整个流程仅需5分钟。7月16日,唐山首家智能无人餐厅——文旅·云餐智能餐厅投入试运营,新奇的体验吸引了市民前来打卡。
图为工作人员将配餐盒放入“机器人厨师机”。张晓悦 摄
图为触屏界面。张晓悦 摄
据唐山文旅集团智能餐厅负责人赵质洁介绍,餐厅应用智能餐饮机器人、物联网等前沿技术,实现餐饮服务自动化、顾客选择自主化。餐厅内的智能售餐柜可及时监控食材存量并提醒补充,确保食材新鲜。餐厅配备的“智能厨师”经过人工厨师反复调试,保障了顾客仅需轻点几个按键便可享受美味。
由于无人餐厅24小时营业,打破了传统餐厅营业时间的限制。刚刚开业,就吸引了快递小哥、出租车司机等前来用餐。在堂食的同时,他们还可以在餐厅内小憩。
图为菜品出锅。张晓悦 摄
据悉,这家无人餐厅由唐山投资控股集团、唐山文旅集团打造,旨在通过科技赋能,创新“智慧生活进社区”服务模式,打造惠民服务新场景。
图为无人餐厅内景。张晓悦 摄
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