新宾方言生物俗名项目FN2.3：完工说明及理念阐述

新宾方言生物俗名，是2011年7月就开始，十几年来走走停停的大工程，内部代号FN (folk names)。它负责整理新宾方言生物俗名，进行证认(需要拍照并鉴定)，编写丰富的民俗信息。可以说它的目标是收容民间对生物的全部认知与知识经验。

为驾驭这庞大的信息量，我需要有一套理念架构。随着理解在更新，技术在升级，FN架构也缓慢迭代。

第一代是大学期间做的，以1.3为里程碑版本，汇集了当时最全面的知识。第二代在工作之余缓慢进行，并和刚开始设计的第三代一起，搁置多年。

如今重拾和推进，封存3.0并跳过，去设计第四代——FN4。在此之前将第二代收尾，把现有的信息归拢起来存个档。

这次本打算只按现状迅速收尾。多年来，平时收集的新信息散见各处，可以留到后面的FN4或者FN2.4。但做都做了，不如都收进来。因此FN2.3有了更充实的成长——也意味着这次我花了多天时间，集中付出了高强度努力。这种纯爱好的事业是支线任务，没条件占用主线太久，必须速战速决，否则会和以前一样再次搁置。

这次更新的是条目、俗名信息，而图片等一概没有更新。FN4将更好地容纳生物俗名工作，分成相隔离的业务线，它们能各自生长，需要出版本时按需配伍、打包。(这和IT开发的思路很像。这种做法普适于互有关联的并行业务线，不应限于IT行业。)业务线什么的留在后面FN4展望时介绍。

目 次

1 成果概览和基本理念

 俗类群

 俗类群的有趣统计

 丰富的品种

 俗名和有趣的统计

 关于通名

2 内容组成与共享方式

 FN2.3包含哪些资料？

 怎样获取和利用FN2.3？

3 FN4展望

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1 成果概览和基本理念

1.1 俗类群

民间也按类群认知生物，有自己的出发点，与生物分类学不同。民间认知的类群，有粗有细、有大有小，也有层级嵌套，我称为"俗类群"。每个俗类群可能有多个不同俗名。

比如草鱼还叫草根子、草鲤子；白鱼，雄鱼发情时身体泛红，称为红檩子；核桃楸子作为一种树，它的木材叫楸木，它的果实叫山核桃，里面的仁叫核桃瓤。

我将俗类群(以前叫条目数据)确立为纲目，由它总领俗名，链接到照片、描述等信息。普通的研究者一般直接以俗名为研究对象，而忽略了真正提纲挈领的实体。生物类群是实体，俗名是依存于它的属性。转而作为方言学研究对象时，俗名也作为一种实体，照旧依存于类群。

这个理念，使得研究关系不会乱，相当于全体数据有了"主键"，研究起来也就有了"主见"。(谐音双关是否不该出现在研究文本中？)

因此，我不能说新宾方言中有926"种"生物，应该说新宾人民识别了926个类群。民间的分类是动植物两界系统，植物类群614个，动物类群312个。(真菌等各种菌类都归属植物；其它的动物性质的微生物，在民间没有明确认知。)

俗类群数不是俗名数。俗类群是民俗生物学的主要目标，俗名作为方言语汇中风物词的一部分，是方言学的主要目标。

1.2 俗类群的有趣统计

按照形态区分，草本植物在植物中被最多地认知，达302个类群，占到几乎一半；其次是占20%多的乔木。其实被民间称为“草”的还包括草质藤本植物，“草”的占比是超过一半的。

对于动物来说，“虫类”以86条占到将近三分之一，不过民间认知的“虫类”并不限于“昆虫”。此外，61种鸟类、49种兽类和47种鱼类，共同构成了“新宾动物界”的基本盘。

按照功用区分，新宾民间共认知蔬菜124个类群、水果104个类群、山野菜91个类群。花卉和观叶植物我是分开统计的，加起来也达110种。这四大类构成新宾民间生活中最浓重的色彩。

至于动物的功用，最多的是肉用——但这是传统的情况了。

几十年前社会物资匮乏，农村地区商业不发达，只好靠山吃山、靠水吃水，很多动物会被用来果腹。农村地区地广人稀，资源耗用很少，商业不发达反过来也保护了自然资源没有流向外面更大的市场。可以做个比较：新宾县的面积比沈阳市区(9区)还大一些，人口却只占沈阳市区的6%不到，换言之沈阳市区的人口密度是新宾县的20多倍。新宾供养新宾人富富有余，却绝对供养不起庞大的沈阳市场。

按照生境区分，植物中野生有249个类群、种植有240个类群，就占了总数的八成。再加上市场常见的，基本就占全了。对于动物，野生类群也占一半多。

这里需要注意的是，方言生物俗名关注一切在方言中稳定使用的俗名，不管本地产不产。所有新宾人都熟知大象和熊猫，会经常讨论它们，因此也要收录的。但功用和生境是"观览"——动物园，图书画报，《动物世界》。本地不产但市场流通的动植物商品，也是同理。如果怀疑引入这些是为了给数据“注水”，你会发现这在植物中仅占比不到2%，在动物中也只有一成左右。另外也可看出，“外面的世界”中，还是动物更多具有知名度。

1.3 丰富的品种

从俗类群条目中还能发现的亮点，是农产品的众多品种。水果中，梨有20个品种，苹果8个，香瓜7个，很多都是本土的老品种，估计快要失传了，比如香瓜中的：花道儿、黄道儿、老面兜、青皮脆。

蔬菜品种更是不少，豆角下面居然有23个类群，大套小，即便除去上层类群也有18个品种，这还没算近些年流行起来的“黄金勾”等。东北确实是吃豆角的天堂！爱吃豆有“面豆”，不爱吃豆有“架豆王”，软烂一点吃“开锅烂”……“花小蛋”和“翻白眼”则是豆角粒中的艺术家！

1.4 俗名和有趣的统计

俗名是什么？植物俗名，是否是方言学文献中偶尔见到的"植物词汇"？很遗憾，"稻田"会被其他研究者视为植物词汇，却不属于我的俗名。但"稻草"、"大米"都是俗名。然而"米饭"、"米粉"又不是了。植物俗名，应该是植物本身及其直接产物。此外的词汇不是植物俗名，而是与植物有关的物产、饮食、农业……词汇。

那我们来看看，哪些类群所领的俗名最多呢？

在植物界——新宾的植物界，坐拥俗名最多的是苞米，它有21个俗名。新宾人可能太熟悉苞米了，熟悉到植株各部位——雄花序叫“钌铞”(旧时的门闩)，雌花序叫“苞米绒子”，玉米粒还大做文章，区分出苞米皮子、苞米脐子……连“脱发”的玉米棒都有专属名称“幌尖子”。

在新宾的动物界，坐拥最多俗名的则是鸡。鸡的全身上下都是宝，作为肉禽、蛋禽差不多最为群众所熟稔地利用，并且它的身体结构又比较精细。麻雀虽小，五脏俱全；麻雀不能拿来吃和用，就由鸡来代劳。不仅区分公母和鸡崽，还细心“标注”出鸡嗉子、鸡坠、鸡腚尖、鸡翅尖、鸡胗哏……已经令人馋起来。一只鸡，全身上下养活了一个产业！

1.5 关于通名

我曾区分过俗名、学名、通名的概念，学名是物种的科学名称，为免误会经常说拉丁学名。中文使用的科学名称一般叫中名、中文名，有时说中文学名但不够妥当。而且这个名字有时很混乱，各用各的。至于通名，我想用它表达普通话的生活语境中对常见农产品、观览动植物的叫法。比如“卷心菜”就是一个“通名”，它已超出某地方言范畴，属于普通话口语；但又不是中文学名“结球甘蓝”。

但是“通名”这个叫法并不够好，因为在词汇中，表达一类事物的通用词素也叫“通名”，比如浑河、苏子河、太子河中的“河”就是“通名”。FN2.4先这样叫着，后续我会研究更合适的叫法。

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2 内容组成与共享方式

2.1 FN2.3包含哪些资料？

下面虽然是FN4架构图，但可以用来说明目前FN项目的内容构成。除了俗类群(主数据/条目数据)、俗名、通名对照、描述信息之外，还有一个很久没有整理的巨大图库，之前还配有俗名朗读音频。为了收集鉴定信息，有一套证认业务线(内部简称FNIO)。

作为阶段性成品，FN2.3能打包释放出来的只有：主数据，俗名数据，通名对照，描述信息。

2.2 怎样获取和利用FN2.3？

FN项目的最终目的是完全信息化共享，但在成长过程中却需要保护自己。FN项目的宝库永远等待友人的共创发掘，但现在不能无门槛公开。合作意向需要洽谈。

为探索多元的社群化资料存储协作，我会以FN2.3的资料包为素材，邀请少部分友人协助保存。

联系方式：

邮箱：xinbindia@qq.com

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3 FN4展望

FN3想实现基于json格式数据的架构，没有落地。FN4在有限的精力下，想放过形式、主推业务，所以数据格式不变，仍基于原来的excel格式的数据、word格式的描述。FNIO业务线会基于json改构，业务逻辑要重新设计。

上面的FN4架构图是FN2.3收尾前做的。在FN2.3完工后还将进一步修改。

FN4架构修改后，主要工作是重构FNIO业务逻辑，将所有既有鉴定意见转换为新格式，并分大类开展新的鉴定。因此后续会需要很多动植物鉴定支持。

若有条件，可开展扩大询访，向更多人收集俗名信息。

编写：羊牧东岭

2025.03.22晚发布于沈阳