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逆风飞翔:天才编程少年的美味人生

人生

就像一场旅行

一路上会遇见开得正艳的花

也会遇见猝不及防的雨

人生

就像一场电视剧

角色变化

不变得是向好而生的心

我想趁着年轻气盛

做遍所有

想做的梦

Be a chef

_我是苏州欧米奇西餐料理班的何旺,你们也可以叫我旺哥。身边的朋友都喜欢我身上的不羁和洒脱,但哪个潇洒的人背后没点故事呢。

我有好吃的,你们愿意听我讲故事吗?

我出生在传统文化底蕴深厚的安徽,父母的观念里,只有好好学习文化知识才能出人头地。考大学时,拗不过父母的意见,最终我报读了CMCC编程专业。

一边接受着各种代码和数字的“洗脑”,一边我也没放下自己想当西餐主厨的梦。

临近暑假,同学们都迫不及待的赶回家和父母团聚,我却如愿留在大学附近的西餐厅当帮厨。虽然每天都要连续工作十几个小时,做的也是简单的食材处理和腌制入味等工作。但看着主厨手里的牛排被煎得冒油飘香,三文鱼被切成薄片卷成花朵状,疲惫就一扫而空了。

与食材和厨具的亲密接触让我更坚定了毕业后去学习西餐料理的决心。

seriously

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去年大学毕业后,我便通过一些西餐界前辈的推荐来到了苏州欧米奇,报读了西餐料理专业。

经过老师9个月的手把手教学,我顺利毕业,并在学院创业就业知道中心的推荐下来到苏州知名大酒店——凯宾斯基大酒店担任西餐厨师的工作。

穿着雪白的厨师服,站在梦寐以求的厨房里,看着那些可爱的食材和餐具,突然有一种豪迈之情,“啊,朕的江山啊”!所以,那些心中有梦又不甘于现状的人,勇敢的踏出第一步,以后的路只会越来越宽。

Work 1

Work 2

Work 3

Work 4

Work 5

Work 6

I will succeed

1.是什么原因让你坚定的想学西餐料理呢?

答:小时候,父母带我去吃过一次西餐,在那个西餐厅少见的年代,第一次吃到沙拉、牛排和芝士焗海鲜的我,觉得太神奇了,长大后我也想成为能做出这样美食的人。

2.

对学院的整体环境和教学模式满意吗

答:在视频中我也有讲到很多,对学院我是非常满意的!我特别尊敬我的班主任汤雪峰老师,他已经拥有了30多年的西餐料理行业经验,但每一个微小的细节他都要严格把控。小班制的教学模式也让老师能有精力手把手的指导我们,让希望学到扎实技术的我们真正受益。我很喜欢教室里的设备,都是进口的马兰奴设备,用起来很得心应手。

3.

自己对未来有什么规划呢

答:前期的话还是想多给自己积累一定的经验,学院创就业指导中心也根据我的情况和需求给我进行了就业安排,能够进入凯宾斯基大酒店我非常满足。后期也有自己开店的打算,学院也有八项针对创业学子的帮扶,无论是就业还是创业都能得到保障。

environment

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衷心的祝福何旺同学

在凯宾斯基大酒店工作顺利

也诚挚的邀请

每一位想收获西点、西餐、咖啡、调酒知识的朋友

来到苏州欧米奇

这个不会让你失望的梦想之地

优秀学子合辑

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20180705G1ENE300?refer=cp_1026
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