猪年猪事:猪与能源(1)

来源: 维基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8C%AA%E5%B1%9E

猪属(学名:Sus),哺乳纲偶蹄目猪科的一属,杂食类动物,包括10种左右,产于欧亚大陆。其中野猪的分布最为广泛,家猪亦是其亚种。

家猪(Sus scrofa domesticus) 是被人类驯化所形成的野猪亚种,相互交配可繁殖有生殖能力的下一代。外观上,家猪獠牙很短、野猪长著明显的长獠牙;家猪长肉的後半部占身体75%以上,野猪的前後体各占一半。家猪若野放,经过短短数代的天择筛选之後,就会开始产生返祖现象,逐渐恢复为野猪的体型。家猪是人类的家畜之一,目的是从猪身上取得猪肉、猪脚等食材。人类蓄养家猪的历史相当悠久,不过至16世纪才被人类带入美洲,中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系後代。根据世界粮食组织的统计,在2010年底,全世界家猪约为9.65亿头。其中,中国境内的家猪为4.76亿头,占总数百分之49%,为全世界第一;第二名则为美国,为6.49千万只。

养猪与节能

现代养猪业是一个高耗能行业。节能潜力巨大。Carbon trust 对英国猪养殖业进行的对标分析表明,在产仔, 断奶, 精加工, 喂食系统和废物管理等方面,可以节能一半甚至2/3。

节能养猪示例

幼崽地板加热

幼崽仓加盖保温控制

及时清理风机和使用风机导风喇叭口

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澳大利亚: http://australianpork.com.au/wp-content/uploads/2013/10/BMP04_RECPP_03_lr.pdf

爱尔兰: https://thepigsite.com/articles/energy-use-on-irish-pig-farms

英国: https://www.fwi.co.uk/livestock/6-energy-efficiency-tips-for-pig-farmers

更专业的手册: ENERGY EFFICIENCY MANUAL FOR PIGS AND POULTRY FARMS http://www.ippcfarms.org/code/uploads/2017/06/Energy-Efficiency-Manual-for-pigs-and-poultry-farms.pdf

希望了解更多能效研究吗? 参见

https://www.sciencedirect.com/search?qs=energy%20efficiency&pub=Applied%20Energy&cid=271429&show=25&sortBy=relevance

今天的coffee breadk 该结束了, 后面接着聊 ”猪与能源 (2)” 的事情, 再见!

关于我们

本期小编:冯景春,中国科学院南海海洋研究所副研究员。

《Applied Energy》是世界能源领域著名学术期刊,在全球出版巨头爱思唯尔 (Elsevier) 旗下,1975 年创刊,影响因子7.900,高被引论文ESI全球工程期刊排名第4,谷歌学术全球学术期刊第91,本刊旨在为清洁能源转换技术、能源过程和系统优化、能源效率、智慧能源、环境污染物及温室气体减排、能源与其他学科交叉融合、以及能源可持续发展等领域提供交流分享和合作的平台。

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