经济型酒店摆脱“经济”

摄影/华梦

正如大多数酒店先做大后做强的成长路径，OYO似乎正在往“强”去。8月24日OYO收购了拉斯维加斯的猫头鹰赌场酒店（Hooters Casino Hotel），这是该公司在全球扩张的背景下首次在美国购买房产，同样的，这一举动也被业内视为“不甘于被定位为经济型酒店”。

OYO的野心，也是所有酒店的野心。对于酒店发展来说，“经济型酒店”的模式在初期很适合打天下，但在扩张到一定阶段之后，升级在所难免，“经济”便成为了酒店需要摆脱的一个标签。

对经济型酒店，从追捧到摆脱，是时与势的结果。

经济型酒店，曾有过光辉的“黄金十年”，巨头涌动，汉庭、如家、7天、锦江……带动了一波上市潮。但任何事物的发展态势都不可能一路向好，拐点，来得也很快。

据华美酒店顾问首席知识官赵焕焱统计的数据显示，自2010年起，国内几大经济型酒店集团的每间可供房收入便出现连续下滑。2010年-2014年，如家的每间可供房收入从164元下滑至138元；华住由184元下滑至159元；锦江由161.88元下滑至147.05元。

这样的滑落，并非一日之寒。黄金时期，繁荣的市场催生出了一大批酒店品牌和加盟商，但十多年过去，市场环境发生了极大的变化，加盟模式却没有太大改变，此外，高成本与低廉的房价，压缩了经济型酒店的利润空间。除了早期的一批加盟商赚得盆满钵满，后来者大多与酒店方产生了种种摩擦。

在经济型酒店遭遇凛冬的时候，酒店行业的风向已然变化。消费升级，中档酒店崛起，后来者直接跳过经济型酒店做中档酒店，虽然价格更高，但比经济型酒店更卫生更安全，新一代的消费者，不介意花钱买安心。

内外交困之下，摘掉“经济”标签，成为酒店集团们的自救之路。

通过购买其他更高端的品牌，几乎是酒店行业最为传统的“变身”方式。

从汽车旅馆到如今的全球知名酒店集团，万豪的发展之路，便是一条“买买买”之路。从丽思卡尔顿到瑞吉再到喜达屋，一步步奠定了万豪集团如今的地位，当年的“汽车旅馆”也只存在于酒店的发家史中。

几十年前有万豪，今日有OYO。背靠无数投资方，OYO走着资本道路一路收购，且不仅局限在酒店，从民宿到联合办公到场地服务公司——这让人不由猜想，OYO自然不是只想做经济型酒店的，它的野心，可能比做酒店更大。

OYO的并购历史 图源：环球旅讯

每年酒店行业都有无数的收并购在发生，酒店用这种方式来完善自己的品牌体系，试图摘掉“经济”标签。

不过，与新品牌的磨合仍然需要时间，标签也不是短时间便能摘掉，下一个“万豪”，并不会那么容易出现。

不想通过收购改变，也担心磨合不顺的酒店，不少酒店选择在原有的品牌上进行升级，从经济型向上，走向中档，甚至推出更高档的品牌。

这种形式，是当下以经济型酒店起家的酒店集团采用最多的。

以锦江集团为例，此前曾有业内人士表示，锦江之星想要提高收益率，就必须完全脱掉经济型酒店的帽子。而现在锦江也确实这样做了。中档品牌锦江都城成为了发展重心所在。

数据资料显示，近年来，锦江国际集团旗下核心产业之一锦江之星业绩频频下滑。但锦江都城的平均出租率和RevPAR却在不断上升。锦江都城的业绩表现无疑佐证了中端酒店市场的前景，在经济型酒店品牌发展遇阻的情况下，发力中端市场对公司盈利显然是个优选。

7天也在升级，但不同的是7天选择保持经济型酒店的定位，提供消费者出行住宿的最优生活解，但希望提供超出消费者预期、具有品质的产品。全新“7天优品”聚焦并提升住宿的本质——天天睡好觉，从“优简空间、360°优眠、优净体验、优享服务”进行迭代升级。

虽然7天还是坚持经济型酒店，但在质量上，却摆脱了人们原有概念里的“经济”。

同时，7天所在的铂涛集团，也推出了很多中档品牌，以丰富的品牌链，来应对不同的市场形势。

更强势一些的品牌，选择直接用其他标签来换掉“经济”。

今年7月，汉庭推出了3.0的酒店产品，而在这一次，华住集团CEO张敏介绍，全新的汉庭3.0产品是汉庭品牌前所未有的一次自我迭代，在提质不提价的同时，实现品质和服务的全面提升。

这一次，汉庭弱化了“经济型酒店”这一传统称呼，推出“国民酒店”的新概念，直接为酒店冠上了新的标签。

在这个标签背后，是如华住集团创始人兼董事长季琦所设想的那样，希望汉庭能够代表未来的消费者趋势，汉庭升级的本心是从中国最基层的老百姓，到高层的干部、教授、知识分子都适住的酒店。

换标签并不是容易的事情，汉庭从2014年的2.0开始进行变革，到2019年的3.0，期间走过了5年，没有足够的底气与实力，是难以去撕下“经济”这个与生俱来的标签的。

经济型酒店摆脱“经济”，并非只有上述的这三种手段，也并非只采用其中一种，事实上，经济型酒店都在多线并进，收购品牌来尽快完成变身，孵化自有中高端品牌同时实现品质升级，在蛰伏中，试图一举撕下标签。

酒店集团们有自己的战略，但目标一致。

“经济”这个标签，背后意味着廉价、卫生安全存在隐患。这是长期以来的经济型酒店发展中，庞大的数量与良莠不齐的质量所带来的必然。这个标签曾带来过“黄金十年”，但在新的时代与新的消费浪潮之下，如再不做出改变，或许就会错失下一个百年。

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