蜜雪冰城以价格优势，“攻克”了大学生，成为了平价奶茶店的代表

直至2019年，蜜雪冰城门店突破了7000家，成为国内线下门店数量最多的茶饮品牌。无论是在一线城市还是县城乡镇都能看到蜜雪冰城的门店。据了解，当一家蜜雪冰城开在学校附近时，通常能吸引大量的学生前来消费，这使得周边其他品牌失去了大量的消费者。

蜜雪冰城起源于一家路边摊，1997年创始人张洪超在河南摆了一个冷饮地摊，由于口感好、生意还不错，后来他就租了一个20平米的小店名为“蜜雪冰城”，没想到刚开张一个月就有上千元的收入。后来，变得越来越火爆，逐渐地开始向外扩张。

蜜雪冰城的定位与众多高端奶茶店不同，而是走“亲民”路线，选择大量布局三四线城市。蜜雪冰城凭着2元的一支的冰淇淋，成为了学校周边最受欢迎的奶茶品牌，很快就攻陷了各个大学城。要知道2元一支的冰淇淋是赚不到钱的，那么为什么蜜雪冰城仍然卖得如此便宜呢？

事实上，冰淇淋主要目的是用来引流、提高品牌知名度，成功塑造一个爆款，同时带动其他产品的销量。2016年，蜜雪冰城正式成为全国最热门的奶茶店之一，其门店超过1000家。蜜雪冰城不仅冰淇淋便宜，其他产品也都在10元以下，因此受到了众多大学生的喜爱。

蜜雪冰城能维持这么低的价格，也是因为其有完善的供应链，从原料的采购到配送等各个环节都是一体化。另外，蜜雪冰城还有自己的工厂和物流中心，原料可以直接运到各个门店，从而节省了中间商的费用。

从蜜雪冰城的成功可以看出，在竞争激烈的茶饮行业，任何品牌都要了解目标客户的需求和心理。此外，也要找到适合自己品牌的定位，不能盲目跟风市场上其他热门品牌的定位，正如其他品牌忽略低价市场时，蜜雪冰城发现了其中的商机和机会。

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