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随着麦当劳等快餐连锁品牌逐步引入自助点单设备,无人点餐亭已越来越常见。不过,位于加州的汉堡连锁店卡利堡 (CaliBurger) 已在此基础上向前迈进一步——测试中的自助点餐亭使用人工智能和人脸识别技术帮助顾客下单、支付,并自动登录会员忠诚度计划。系统甚至能够记住用户各种奇怪的点餐组合,储存偏好并方便会员一键下单。
智能无人点餐亭由NEC提供技术支持。NEC美国区负责零售方案的副总裁Matt Worley表示,NEC将为卡利堡无人点餐亭提供NeoFace人脸识别技术,从而为卡利堡打造全新的用户体验。刷脸系统不仅有望使卡利堡的忠诚度计划顺利开展,也有助于推动定制化服务,为用户提供一对一的交互体验。
目前,试点项目仅在帕萨迪纳店进行。卡利堡表示,如果测试结果证明该方案有效,公司将于明年在全球范围推出智能无人点餐厅。其母公司Cali Group的CEO John Miller也提到,2018年度目标是用刷脸支付全面替代刷卡。
除此之外,自动化厨房设施、用餐区的互动游戏,以及自动驾驶外送车辆等部署皆在Cali Group的计划之内。此前,
卡利堡与Miso Robotics合作,引入汉堡肉饼翻面助手机器人Flippy
,其测试地点也是帕萨迪纳店。与该项测试不同的是,智能无人点餐亭似乎更加明确了公司减少人类员工数量的意图。
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