当前消费市场经历了天翻地覆的变化,一夜之中,群众的消费观点和消费方向发生了变化。小吃创业在如何应对这一变化,最重要的还是要选对加盟品牌。
1、消费降级
从疫情以及疫情后社会经济状况后的消费者的反应来看,餐饮市场正在经历着这样一场消费变革。简单来讲,短平快,高性价比的餐饮方式正在成为主流。
如今,全球经济下行趋势显现,消费者钱包受困,性价比的需求从新回归。消费者的关注开始向品牌产品的价格及其本身的价值倾斜。消费档次也降低到了价格中等的酒店、参观,甚至是街边小吃。
在这个变化下,类似我司正月壹食品管理有限公司旗下的蜜思柚手工冰淇淋这样短平快的快餐,性价比的小餐饮再次走俏。
2、懂的创新
很多创业者看到什么火就卖什么,结果往往跟风不成反成炮灰。网红品类很多只是噱头,没有可以细究的底层逻辑,站不住脚,来去一阵风,看着火爆,其实风险最大。
在这个竟争激烈的时代,特色餐饮成为小餐饮店活下去的一大出路。从特色的主打品类,到口味到网红属性的打造等将会变得越来越重要,餐饮店必须要有独一无二的特色才能活下去。
3、面向大众
蜜思柚手工冰淇淋做的是大众生意,拥有多年餐饮行业从业经验,清楚餐饮市场的消费变化和市场发展的大趋势。做出的产品,都是真正符合主流消费趋势的品类。
选择这样接地气的项目,创业成功的几率才会更大。
目前小而美、更接地气的餐饮业态正逐渐成为餐饮市场发展的主力军。不过,即便是这样,创业者入局餐饮界时也需谨慎,我们只有选择一个符合市场靠谱的品牌,才有可能获得良好的营收。而蜜思柚手工冰淇淋就是这样一个好项目。
4、小餐饮经验模式
小餐饮是指消费客群的大众化,店铺的经营面积的缩小化,店内的菜品精简化,菜品消费价格的亲民化等方面。
过去群众消费讲究是消费升级,消费者需求在餐饮面向大众后不断提高,加之经济向好,消费者看中的是品牌名号,对价格不敏感。如今顾客和加盟伙伴更看重都是品牌的性价比。
我司正月壹食品管理有限公司旗下的蜜思柚手工冰淇淋的产品经营方式十分简单,仅需一间门店,两三店员即可经营。加盟伙伴无需担心没有餐饮行业从业经验,全部技术都由总部技术部门老师手把手教学。全部技术包教包会,全部掌握,保证学员复刻出真正的蜜思柚手工冰淇淋。
蜜思柚冰淇淋所需的材料都是新鲜、天然的水果、牛奶、果酱等,制作方式十分简单,顾客吃起来也很健康。蜜思柚的产品具有“高颜值”、“好味道”的特点,深受广大消费者的青昧和喜爱。
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货