什邡新农人创新大赛举行 “酸菜”获4300万银行授信

四川新闻网消息（记者 周鸿）近日， 由什邡市委、什邡市政府主办的新农人创新大赛决赛举行。经过6个月的激烈角逐，最终获得二等奖的《别样的酸菜》项目获得了4300万的银行授信。

本次大赛设置一、二、三等奖、优秀奖，最高奖金2万元。四川大丰收农业公司《废物不弃—高质量循环农业新赋能》项目获得一等奖，道泉老坛酸菜公司《别样的酸菜》项目和什邡市诗函家庭农场的《黄背木耳产业链关键技术环节创新》项目获得二等奖。什邡农商银行为参赛项目进行了现场授信，根据创新项目情况，授信50万——4300万不等。

其中，道泉的《别样的酸菜》获得4300万的银行授信。原来，道泉制作酸菜专利就有100多项。通过创新泡制工艺，不仅缩短了腌制周期，还能保证辣椒的口感，最大力度的还原了辣椒本来的鲜香脆辣，出品率也达100%。

比赛的结果不是最终的目的，帮助更多的创业者不断成长，带动乡村实现真正振兴，才是比赛的真正价值。正如决赛评委会组长—成都农交所德阳所总经理姜华所说，透过大赛，可以窥见新时代农业农村的发展和变革——已经有越来越多人带着技术、资本投入到乡村振兴中去，和土地谈起了一场又一场轰轰烈烈的“恋爱”。