在上海全市实施分区分级差异化防控,及首批“三区”划分名单出炉后。实体超市开始逐渐成为区域保供主力。
联华超市相关人士告诉《商业观察家》,截止4月14日13点,已有731家直营店及加盟店对外营业,恢复营业门店数较前一天增加15家。此前一天,联华超市上海门店可投入的人力则新增了20%。
目前,上海共有7565个防范区,作为最早发布分区的金山,金山区内已开放了大卖场、超市、母婴店等五类场所。防范区内的居民可凭通行证前往就近商超购物。联华超市到店顾客需持《临时出入通行证》、48小时核酸报告,在扫描场所码及测温后进店采购,同时,为避免客流聚集,当店内顾客人数达到150人,门店便会采取限流措施。以世纪联华金山石化店为例,4月13日9点,世纪联华金山石化店正式对外营业,当日店内客流量超过1500人。4月14日,金山石化店开业半小时后客流也已达到150人,并开启对外限流措施。
自上海3月28日推行“划江封控”后,上海的实体超市门店很多都关闭现场营业功能,比如当地龙头联华超市的门店都关了,只是在最近防控政策开始调整(分区分级差异化防控)后,联华超市陆续在政府同意后,将部分门店恢复营业,但大部分开的门店目前还是对接社区居委街道的保供套餐。
“划江封控”以来,上海的保供一直呈现出以电商、线上为单一渠道的保供形态,然而,由于电商在生鲜等民生商品领域的市场份额很少,只占很小的一部分,即便是上海也不到20%,突然间的“全民”封控,线下门店关闭,导致上海的全部民生需求都转到线上,电商、门店转线上配送及互联网企业则根本接不住。于是就出现了“抢菜热潮”。大量市民反映买不到菜,供给的受限导致菜价出现快速拉升。
一些实体超市甚至对《商业观察家》称,他们对此也感到很无奈。
到目前为止,上海市场仍有大量实体超市的员工在封控区,出不来,人员交通问题无法解决,封控区的门店也不能开,外地供应商到上海的物流则仍成问题,因为来了之后等于来疫区,回去可能会被隔离,一些供应商不愿意来。
现在像联华超市这样的区域龙头企业,仍在与相关部门协调,力图实现尽快、全额复工。《商业观察家》相信随着越来越多的实体门店开业,上海的保供问题将能更好解决。
因为从保供效率上来讲,实体超市等线下渠道的保供效率肯定是更高的,它们有足够大的产能,有现成的人力物力,它们的门店分布在社区,“最后一公里”的集单与履约效率更高,在顾客可以前往门店购物的情况下,实体门店的单位订单所需要的人力配比是更少的。
只有实体店开门营业,供应问题、民生生活才能恢复日常。
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