如今,餐饮行业的发展,已经越来越细化。从前有八大菜系之分,现在已经细分到了产品的品类,比如,专门做牛蛙的蛙小侠,凭借着新鲜的食材,丰富的口味,独特的就餐环境,受到了众多年轻人的喜爱。蛙小侠作为蛙类品牌,从成立开始,一直走的都是“原创功夫主题”风格,打造着以“文化+餐饮”为核心的牛蛙单品类餐饮品牌。
武侠风设计,营造豪气就餐场景
蛙小侠的餐厅以红色、折伞、经典IP人物侠客为主,结合现代设计,搭建出充满“侠风”特色的场景。近期,随着时代发展,蛙小侠再一次创新了门店风格。这一次,蛙小侠尝试在空间中解析“侠”,把“侠”的精神通过空间场景与装置进行直观的表达,并结合IP衍生品带给顾客独特的视觉体验,以及焕然一新的用餐体验。在店门口还打造了雨景意境区,以真实水景结合线性灯光,加上半透明的玻璃砖穿插其中,构成一幅流动的“雨中画卷”,让人眼前一亮。
七年前行,书写蛙类品牌发展实力
2015年,蛙小侠首家门店在南宁航洋城诞生;2016年,蛙小侠荣获了广西新浪2016年最受年轻人欢迎餐厅;2017年,蛙小侠相继点亮了深圳、重庆、江苏、湖北、海南等省市,超级IP享誉全国;2018年,蛙小侠门店数量达到110+,全方位打造升级成为时尚有料的餐饮品牌新标杆;2019年,蛙小侠发展迅猛,全国门店大150+家;2020年,全国门店突破200+家,并获得了“中国餐饮品牌力百强”、“广西著名品牌”、“购物中心关注体验餐饮品牌”荣誉;2021年,获得了“中国餐饮最具创新力TOP100”、“中国餐饮加盟榜TOP100”荣誉,并荣登了2021大众点评必吃榜。
蛙小侠作为一个蛙类餐饮品牌,在发展过程中,既结合了现代化优势,又传承了自己的IP,目前,蛙小侠门店已经走到了全国多个地方,也成为了当下年轻人最潮流的休闲餐饮方式之一。相信在这样的发展过程中,蛙小侠也一定会更具市场竞争力。
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