浅析｜大型零售超市“致歉”背后的供应链管理

最近，某大型零售超市因“致歉事件”频上热搜，小莞了解到除了“价格风波”其供应链管理也存在不小的问题。

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不难发现，最初某超市与其供应商之间的合作并不融洽，某超市的供应商供货经常会出现延迟到达、货物损坏和物件丢失等问题，而且超市的主营生鲜产品，延迟到达会导致食物品质下降甚至腐坏的现象发生，从而很难满足客户的需求。除此之外，随着时代的变化，库存管理的手段也应该更加现代化，但是某超市的库存管理手段较于其他供应链企业依然落后等等问题较为凸显。

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究其原因，还是其供应链的管理出现了问题。随着时代的不断发展，在当前竞争激烈的市场环境下，要迅速响应市场需求，企业之间的竞争不再是单打独斗，已转变成了企业所在供应链整体之间的竞争。所以，不论是对供应商还是物流等管理都要为其建立一个合理、有效的标准管理体系。

掌握供应链管理体系内涵，顺应市场发展形势

供应链管理就是整合供应商、库存部门和物流等供应链上的诸多环节，减少供应链的成本，促进物流和信息流的交换，以求在正确的时间和地点，生产和配送适当数量的正确产品，提高企业的总体效益。

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供应链管理体系是顺应市场形势的必然结果，供应链管理体系能充分利用企业外部资源快速响应市场需求，赢得产品在成本、质量、市场响应等各方面的优势，可以增强企业的竞争力。

以提高客户满意度为前提，优化产品质量管理

随着社会经济的飞速发展以及人民生活水平的不断提高，用户对产品质量提出了更高的要求。传统的生产是大批量生产，但随着客户越来越多个性化需求的出现，传统的供应链管理很难满足用户的需求。

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而合理的供应链管理把客户作为个体来进行管理，并及时把客户的需求反应到生产上，能够做到对客户需求的快速响应，从而提高客户的满意度。

以实现企业降本增效为目的，形成良好合作关系

在这些合作生产的过程中，众多的供应商、生产商、分销商、零售商构成了供应链的冗长的、复杂的流通渠道，使得企业之间的合作效率极低。

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小莞认为，供应链管理的实质是跨越分隔顾客、厂家、供应商的有形或无形的屏障，对其进行协调、优化管理，是企业之间形成良好的合作关系。

例如，莞商联早已摒弃传统管理的局限模式，为供应链管理建立了合理有效的标准体系，并且取得了很大的成就。实践出真知，通过实施供应链标准管理体系，可以降低企业供应链管理的总成本，提高准时交货率，缩短订单满足提前期，提高生产率，提高绩优企业资产运营业绩，降低库存等提高企业经济效益。

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最后，送给大家六西格玛管理中的一句名言：你设立什么样的标准，就得到什么。建立合理的管理标准体系来引导企业的行为，能很好的达到预期的目标，其贯穿现代管理的每个环节，当然也同样适用于供应链管理！