社区生鲜行业的取胜之道——钱大妈“不卖隔夜肉”力保食材新鲜

随着时代高速发展，人们的生活水平不断提高，对生活品质也愈发看重。而对于老百姓而言，社区生鲜店更是与日常生活息息相关，其能起到的生活保障作用无可替代。基于市场环境需求，各类社区生鲜超市先后涌出，为居民生活提供了极大便利，其中以钱大妈表现尤为突出。

成立于2012年的钱大妈，现已在全国多个区域开设近3300家门店，布局多个重点地区，为千万家庭提供新鲜、便捷、优选的肉菜选择，在竞争激烈的行业中迅速建立优势，逐渐成为国内社区生鲜领军品牌。

据悉，钱大妈独创“不卖隔夜肉”理念，得到了千万消费者和加盟商的支持与认可。为了实现店内所有产品的“日清”，钱大妈所有加盟店贯彻执行“定时打折机制”，每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降一折，十一点半之后全场免费派送，保证产品不过夜，每一份食材都是真正新鲜！

为保障“日清”模式稳定运行，钱大妈建立并不断完善“T+2”供应链体系。加盟商仅需提前两天订货，供应链整合订单后分配给供应商，再由供应商组织货源，第二天晚上完成交付，而供应链会在当晚完成货物分拣，而后由配送体系在凌晨五点半前将货物送达到加盟店。如此稳定流畅的供应流程，使钱大妈加盟店上市的所有产品都能保证新鲜、安全。

对于钱大妈而言，“不卖隔夜肉”不仅是一句口号，更是对新鲜菜品的健康承诺。自创立至今，钱大妈始终以消费者需求为先，致力为国人提供新鲜食材。可以预见的是，在钱大妈不断完善的运营体系和服务标准下，将为消费者展现出更多可能性。