众所周知,社区生鲜超市近两年发展势头良好,作为以蔬菜、水果、禽肉等生鲜产品为主要经营业务的店铺,通常定位精准、方便快捷,颇受社区居民喜爱。这其中,更是以“不卖隔夜肉”的钱大妈最受消费者青睐。
作为一家自2012年起步的生鲜品牌,钱大妈仅用十年时间便从广东的一家猪肉铺发展布局至全国多座重点城市,截至目前,钱大妈有着近3300家加盟店。
那么,能够发展至如此规模,并被众多消费者喜爱的钱大妈究竟有何秘诀呢?
其实这一点看钱大妈门牌上的标语就能知道了,对于消费者而言,对选购食材的要求无非是“新鲜”二字,而钱大妈为践行“不卖隔夜肉”承诺所推出的“日清”模式及“限时打折”机制便精准直击消费者需求,不仅打通上下端产业链,通过产地直采、冷链运输等方式从源头处保障食材新鲜,还建立了高效的“T+2”供货模式,用以确保所有货品能够新鲜上市。
据悉,钱大妈旗下所有加盟门店均坚定落实“限时打折”机制,自每天晚七点开始打折清货,每隔半小时再降低一折,到十一点半后全场免费派送,真正实现“日清”,让“新鲜”看的见。
面对当前竞争激烈的市场环境,钱大妈凭借着独特的经营理念和强大的供应链系统脱颖而出,持续领跑社区生鲜赛道,成为全行业的发展范式。相信未来,钱大妈定将不忘初心,以让消费者购买到新鲜、便捷、优选的食材为目标书写行业新篇章。
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