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行业 |受限于外卖平台,该怎么用“外卖+小程序”翻身?

关键词:餐饮、外卖、小程序

外卖业务增速迅猛,已然改变了人们的生活方式和习惯。市场大、增速快,赶不上外卖这趟车的餐饮品牌,很可能会掉队的,那如何从外卖的红海中杀出,增加品牌的曝光率、提高外卖销量呢?

2017年,小程序横空出世,凭借微信自带的流量红利,微信小程序变得越来越火热,外卖小程序在餐饮行业也愈来愈受青睐,餐饮行业中的不少商家也及时抓住机遇加入到小程序的行列,享受了第一波红利。一些驻足观望的商家还是会提出疑问,餐饮小程序的优势是什么?

餐饮小程序最大优势:不“抽成”

餐饮行业属于典型的高频+刚需行业,外卖将线下餐搬到了线上,并通过配送实现了线上线下的链接、商户和用户的连接,极大的方便了我们的生活,而小程序刚好是实现这线上线下结合的最好的润滑剂。

商户自营的餐饮小程序最大的优势是没有传统外卖020平台的“抽成”机制。另外,小程序所有的后台操作都是自己管理,用户完全掌握在自己手里,不会遭遇“一言不合就下架”的尴尬和一些“店大欺客”的霸王条款。

微盛餐饮小程序升级2.0版

虽然餐饮小程序自带优势,但配送环节仍是餐饮小程序成功与否的决定性环节。目前市面上大多数的餐饮小程序是没有对接配送的,只能商家自己配送或找兼职配送,这种人工处理既繁琐又消耗大量时间和经历 精力。订单量大时,非常容易出错,这对用户体验影响非常差。

为了帮助商家解决配送难的问题,由微盛提供技术支持的餐饮小程序进行再升级,继“达达”、“UU跑腿”之后,又成功对接“快跑者”外卖配送系统,形成了“外卖+小程序”的线上线下完全联动的运营系统。商家通过配送系统可以全面提供外卖、到店、预约、活动营销、会员管理等一系列的服务,自助实现客流量精细化运作能力,提升店铺营业额,成为本地商户提升竞争力的关键。

1.配送系统自主设置,管理更便捷

我们以达达配送为例,商家只需要在微盛提供技术支持的操作后台进行“完善店铺信息→注册商户→创建门店→配送设置”4个步骤就能接入外卖配送功能(配送方式有四种:达达配送、UU跑腿配送、快跑者、商家配送,商家可以根据自身的情况进行选择)。

配送设置步骤如下:

第一步:点击左侧管理标签栏中【营销插件管理】→达达配送

第二步:接着点击门店管理→填写门店信息→配送方式→选择达达

接单流程:用户下单后,商家在后台点击【待接单】,确认接单→商家打印订单→骑手拿货配送。

2.配送功能优化升级,服务更贴心

【1】便捷订单管理,提升服务品质

商家在小程序中接入配送系统后,可自主配置营业时间、配送范围、外卖菜单等参数,顾客在微信上就能完成下单支付,商户则可通过配送系统、微盛提供技术支持的操作后台等渠道同步更新接收用户订单,确保外卖订单配送的及时性和有效性,大力提高物流配送的效率,实现便捷的订单管理。

【2】摆脱外卖平台限制,提升盈利空间

外卖系统接入后,不仅可以帮助商家打通“预约-点餐-支付-出票-配送-反馈”各个环节,实现一体化的营销管理。而且最主要的是能够通过对相关用户行为数据的分析,更精准地为用户推荐商品等。可以说完全摆脱第三方外卖平台限制,大大提升了盈利空间。

外卖实际上是一项区域性很强的服务,商家服务只能辐射到特定区域内的人群,因此建立用户的忠诚度十分重要。在我们微盛外卖小程序中,我们会针对新、老用户提供多种营销玩法,包括小程序+公众号,小程序+社群分享,社交立减金、优惠券等。商家可以根据店铺实际情况进行组合使用,满足不同需求。总得来说,多样化的营销活动自由组合,对于吸引用户留存,挖掘用户价值,促进用户的二次消费,从而全面提升营业额起着重要的作用。

3.小程序用户体验:方便快捷

外卖点餐作为高频生活场景,在用户的日常生活中扮演着重要的角色。小程序+外卖——高频社交场景加上高频点餐场景,其效应绝不可小觑。

在朋友圈做了个随机的调研,越来越多用户会选择卸载外卖平台APP,转而倾向于承载外卖功能的综合性APP。虽然手机内存从16G扩展到256G,但用户永远会觉得不够用,而小程序的到来在很大程度上缓解了这一大痛点。

小程序对于用户最大的优势在于无须安装,用完即走,节省手机内存,且从微信入口直接下单无需跳转方便快捷,甚至收货人信息获取和发起微信支付都很顺畅,有些小程序的体验已经几乎接近APP了。小程序+外卖的发展前景值得期待。

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