PHP替换字符把"替换成'写法

<?php
echo str_replace(""","'","这里是文本内容"");
?>

<?php
echo str_replace("&quot","&qpos","这里是包含"的文本内容");
?>
//这个是用&quot来代替" 用&qpos来代替'
那么到底怎么写呢？

<?php
$string = '你好，我叫"墨璃"';
$pattern = '/\"/i';
$replacement = "'";
echo preg_replace($pattern, $replacement, $string);
?>