问如何从源代码卸载安装的gcc？

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以下是以这种方式卸载GCC的脚本示例：

make install DESTDIR=/tmp/gccinst
find /tmp/gccinst | sed -e s,/tmp/gccinst,, | \
(while read F; do rm "$F"; done)

以root用户身份从gcc源代码目录运行它。

要回答你的第二个问题，你可以在Ubuntu的repo中安装最新的gcc：

apt-get install gcc

覆盖回购可能有更新的版本，我看到一个建议，有一个更新的版本在ubuntu-toolchain-r / test：

sudo add-apt-repository ppa:ubuntu-toolchain-r/test

但我不确定他们是否已经在那里添加了4.9。如果没有，你将不得不从源代码安装。

在gcc 5.1.0中，虽然没有顶层uninstall目标，某些目录确实有它，特别是gcc所以你可以：

cd build/gcc
sudo make uninstall

这并不会删除所有已安装的内容，但它会删除主要的可执行文件，例如gcc，g++，cpp.包含在那个目录里所以可能就够了