<select>标签不能保持苹果手机的背景颜色

<select>标签是HTML中的一个表单元素，用于创建下拉列表。它允许用户从预定义的选项中选择一个或多个值。

<select>标签的属性包括：

name：指定<select>元素的名称，用于提交表单数据。
multiple：指定是否允许多选。
size：指定显示的选项数量。

在苹果手机上，<select>标签的背景颜色无法直接通过HTML或CSS来控制。苹果手机的背景颜色是由操作系统或浏览器的默认样式决定的，无法通过代码来改变。

如果您希望在苹果手机上自定义<select>标签的样式，可以使用CSS和JavaScript技术来模拟一个下拉列表，以实现自定义样式和行为。这可以通过隐藏原生的<select>元素，并使用<div>、<ul>、<li>等HTML元素来构建自定义的下拉列表。然后，使用JavaScript来处理用户的选择，并将选择的值传递给隐藏的<select>元素。

以下是一个示例代码，展示如何使用CSS和JavaScript来自定义<select>标签的样式：

HTML代码：

<div class="custom-select">
  <div class="select-selected">请选择</div>
  <div class="select-options">
    <div class="select-option">选项1</div>
    <div class="select-option">选项2</div>
    <div class="select-option">选项3</div>
  </div>
</div>
<select id="hidden-select" name="hidden-select" style="display: none;">
  <option value="选项1">选项1</option>
  <option value="选项2">选项2</option>
  <option value="选项3">选项3</option>
</select>

CSS代码：

.custom-select {
  position: relative;
  display: inline-block;
}

.select-selected {
  background-color: #f1f1f1;
  padding: 10px;
  cursor: pointer;
}

.select-options {
  display: none;
  position: absolute;
  background-color: #f9f9f9;
  min-width: 160px;
  box-shadow: 0px 8px 16px 0px rgba(0,0,0,0.2);
  z-index: 1;
}

.select-option {
  padding: 12px 16px;
  cursor: pointer;
}

.select-option:hover {
  background-color: #f1f1f1;
}

JavaScript代码：

var selectSelected = document.querySelector('.select-selected');
var selectOptions = document.querySelector('.select-options');
var hiddenSelect = document.getElementById('hidden-select');

selectSelected.addEventListener('click', function() {
  selectOptions.style.display = 'block';
});

selectOptions.addEventListener('click', function(e) {
  if (e.target.classList.contains('select-option')) {
    selectSelected.textContent = e.target.textContent;
    hiddenSelect.value = e.target.textContent;
    selectOptions.style.display = 'none';
  }
});

通过以上代码，您可以自定义<select>标签的样式，并在苹果手机上实现类似的下拉列表效果。请注意，这只是一种模拟的方法，并非直接修改<select>标签的背景颜色。