认知烹饪"（Cognitive Cooking）是沃森的新项目，使用烹饪原料数据和人类对于食物的欲望，制作不同寻常的食谱。..."梅子腌肉果酒"、"巧克力、杏仁和牛肉卷饼配碎青豆和牛油果酱" 这些听起来不同寻常的食物排列组合，正来自沃森大厨的新书《跟沃森大厨学烹饪》。...厨师还可以指定某种菜的关键成分和风味，作为“创新型计算机”的沃森则可以根据大数据演，变出成千上万种不同组合。...纽约烹饪教育学院的创意总监麦克尔 莱思考尼司是第一个帮助、指导沃森的专业厨师之一。他说：“它可以让你以更有结构的方式组织创造力，而非只在厨房里尝试。” ?...(爱华德 史密斯正在烹饪沃森所写的菜谱) 至于 “梅子腌肉果酒”，所需材料为梅子、清酒、猪肉和苹果。真的需要在餐前酒中加入腌肉这么heavy的东西吗？
在这个场景中可以看到有不同的菜品；山东（鲁菜）、四川（川菜）、江苏（苏菜）、广东（粤菜）、福建（闽菜）、浙江（浙菜）、湖南（湘菜），每种菜品都会有不同的厨师??进行烹饪。...2.3 抽象实现者定义(厨师接口) public interface ICook { void doCooking(); } 这里定义的是具体的为命令的实现者，这里也就是菜品对应的厨师烹饪的指令实现...(ICook.class); public void doCooking() { logger.info("山东厨师，烹饪鲁菜，宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头"); }...; } } 这里是四类不同菜品的厨师??，在这个实现的过程是模拟打了日志，相当于通知了厨房里具体的厨师进行菜品烹饪。...Process finished with exit code 0 从上面的测试结果可以看到，我们已经交给调用者(小二)的点单，由不同的厨师具体实现(烹饪)。
厨师在做菜的时候，是需要知道这个菜的做法，也就是食谱的。当然他们肯定不会边看食谱，边做菜吧。如果是这样的话，他们肯定不是一个合格的厨师。...Cookbook可以理解为烹饪书。一个食谱，通常是保存在烹饪书里的。菜系可能会分很多种类，所以烹饪书有很多种类，就像中国菜、意大利菜等等，会有中国菜的烹饪书、意大利菜的烹饪书。...3) Workstation 工作台，厨师在做饭的时候通常需要一个工作台，在这里切菜，炒菜等等。...简要的说，我们在Workstation中工作，写Recipe、Cookbook等，然后上传到服务器端，服务器端根据Node Object的不同需要，从Cookbook中读取需要的Recipe等，对每一个...服务器端根据各种不同的Cookbook组成了一个run-list，再加上一些Attributes，针对不同的Node Object，实施部署。Nodes部分，可以是物理机、虚拟机、云、网络等各种类型。
1.概述 使用设计模式可以提高代码的可复用性、可扩充性和可维护性。命令模式（Command Pattern）属行为型，将请求封装成对象，以便使用不同的请求、请求日志或请求队列等来参数化其他对象。...2.命令模式简单实现 举一个生活的例子，去餐厅吃饭的流程一般是这样的，服务员叫消费者点餐，下单生成订单，订单送往厨房交由厨师烹饪。...服务员通过订单，无需自己完成食物的烹饪，而是交由厨师来完成，所以服务员是烹饪食物该动作的请求者，订单充当命令的角色，厨师是完成食物烹饪的动作执行者。所以上面的点餐过程可以通过命令模式来实现。...动作执行者厨师类： class Chef { public: void cook() const{ cout << "开始烹饪"<< endl; } }; 充当命令角色的订单类...“使用不同的请求、请求日志或请求队列等来参数化其他对象”意味可以将命令对象、记录在日志文件中的命令对象列表和命令对象构成的队列当成参数来使用，传递给其他类对象。
2229359788465946625&format_id=10002&support_redirect=0&mmversion=false 0 2 当 AI 遇见美食 索尼自 2018 年开始探索人工智能与烹饪之间的连结...日前，索尼开发的 AI 系统已支持将大量的食物数据整合处理后交付到厨师手中，协助厨师在灵活地搭配食材。此外，索尼还在开发能够灵巧快速地操作各种食品和烹饪器具的机器人，以辅助厨师烹饪和装盘。...为了实现这些目标，索尼与整个行业的组织合作，从厨师、餐馆到大学、科技公司和食品供应商。我们可以在索尼官网[2]上进一步阅读相关论文并观看概念视频。...0 3 Meta AI 让儿童手绘「活」起来 儿童会画出千奇百怪的身体形状，有时候没有完整的头，有时候手臂又会从眼睛的地方伸出来……不同的孩子又会画出不一样的世界。...Meta 通过四个步骤来完成从绘画到动画的转变：目标检测识别人形；使用角色 mask 从场景中提取人形；通过 rigging 为动画做准备；使用 3D 动作捕捉制作 3D 人形动画[3.1]。
——［美］李政道 命令模式的最大优势为将应用分层处理，避免各层耦合 这里举个例子 在市中心逛了很久的街后， 你找到了一家不错的餐厅， 坐在了临窗的座位上。...服务员看到托盘后对订单进行检查， 确保所有食物都是你要的， 然后将食物放到了你的桌上。 那张纸就是一个命令， 它在厨师开始烹饪前一直位于队列中。 命令中包含与烹饪这些食物相关的所有信息。...厨师能够根据它马上开始烹饪， 而无需跑来直接和你确认订单详情。...，那么我们这里使用命令模式去重构代码 这里明确几个角色： 发送者：此处就是顾客，在本次例子中我们省略掉了，关于发送者的定义为： 发送者 （Sender）——亦称 “触发者 （Invoker）”——...* 命令中包含与烹饪这些食物相关的所有信息。 * 厨师能够根据它马上开始烹饪， 而无需跑来直接和你确认订单详情。
最近，英国机器人公司Moley Robotics推出了其全新的机器人厨师原型，该机器人由智能手机控制，能够根据已经存储在它“大脑”中的食谱，熟练地使用各种炊具完成美味佳肴。...这种设备可以安装在家庭或者专业的厨房里，能够轻松的操持不同炊具处理各种食材和配料，并应用种类繁多的烹饪技术做出一大桌各种饭菜。如果我们只想到机器人在厨房里自动地完成各种单调的任务，其作用似乎非常有限。...它可能为最终用户创造更实惠的产品和服务，也为公司生产所需要的新型部件开辟了新的道路。...有了这些分析，沃森将根据三个标准提出不同的新菜谱：惊喜-与其他菜肴相比有哪些相似或新奇之处；愉悦-气味和味道好不好；搭配-不同食材和调味料如何搭配才更好。...随着人工智能不断发展，逐渐能够媲美人类的创造力，3D打印能改造食物的形状、质地和外观，未来的厨师能够依赖人工智能进行美食的设计和烹饪。
打住，现在的烹饪机器人可没那么美好。...第二位人类厨师出场，把切碎的芝士均匀的洒在番茄酱的上面； ? 然后就轮到香肠、肉块和蔬菜们了。然而，这一步还是由人类完成，第三位厨师按照菜单的要求，将准备好的材料铺在芝士碎的上面； ?...Zume的披萨是在卡车上完成的，也就是说，在烹饪披萨的同时，卡车正在开往食客的收货地点；等披萨熟了从烤箱里拿出来的时候，也就到了食客们的家门口。 ?...△ 图片来自digitaltrends 这样，传统外卖“先烹饪再配送”的两段时间被合二为一了，食客可以更快的收到他们点的披萨。并且，即使是宅在家里叫外卖，也能吃到像店里一样刚出炉的、酥松可口的披萨。...不知道必胜客宅急送和达美乐的配送员是不是亚历山大。 另外，Zume也在朝着多个品类进发。据TechCrunch报道，Zume已经开始尝试新增咖啡、蒸包和冻酸奶这些不同的产品了。
01 播种 农民播种的种子之后会长为披萨的配料，比如西红柿等。 这相当于数据生成过程，例如用户操作、移动、触发传感器等。 ?...然后需要进行削皮和切片，也就是进行预处理，对变量进行分类（例如男性或女性）编码为数字变量（0或1）。 没有人喜欢清洗这个部分，无论是数据科学家还是厨师。 ?...你可以将牛排风干获得不同的风味，或者将胡萝卜削成玫瑰的形状作为装饰。 这就是特征工程。这是一个重要的步骤，如果完成得好能够显着提高模型的性能。几乎每个数据科学家都喜欢这个环节，我猜厨师们也是如此。...如果你是厨师，那不要忘了，如果没有送餐这一步，烹饪就没有意义，因为没有人会品尝到美味的食物 ; 如果你是餐馆老板，不要强迫你的厨师使用某种炊具或设备，有时微波炉并不是最好的选择。...如果让厨师花大量的时间在清洗和切食材上，这也会让厨师很不开心。 好了不说了，去点披萨吃了。
▎本文系译文，我的软件开发入行经历非常有趣 —— 我一开始其实是厨师。...作者：KieranMcCarthy 译者：Aceyclee 我在高中时就喜欢烹饪和烘焙，用不同食材的搭配去做出美味的食物，就像个科学怪人。...因此，我给自己设下了一个任务，学习有关服务器的知识以及如何针对服务器编写代码。我开始采用 PHP 构建简单的后端应用，从移动测试应用、Web 窗体和 curl 命令获取数据。...我学习和构建的东西越多，我对烹饪的兴趣就越少。 我想成为一名开发者。我想创造出与众不同且具有创新性的事物。但是我没有计算机科学专业的学位，也没有全日制学位（我大二就辍学了）。...我买了一本叫做《The Phoenix Project》的书来了解 DevOps，还买了 ACloudGuru 的 Developer Associate 课程来学习 AWS。
当然，如果没有口味测试，没有食谱会是完整的，所以团队开了Crush Pizza的900度燃木烤箱并开始烹饪。这一系列的亮点包括蓝莓，菠菜和羊乳酪馅饼；培根，鳄梨和桃子；杏，梨，蔓越莓和意大利乳清干酪。...该组织在一篇媒体报道中写道：“在’AI觉醒’中机器正在擅长许多’人’工作，人们担心AI将最终通过取代它们来导致大规模失业。...这一披萨实验都会让人想起厨师Watson，即一个IBM研究项目，旨在通过分析数百种不同成分的化学成分，超过10000种食谱来创建新配方。其创作的食谱于2015年出版。...总部位于洛杉矶的创业公司Halla采用略微不同的方法进行食品解码，利用10000个杂货，20000个食材，175000个食谱和2000万个餐馆菜肴的数据库，建立了风味，外观和饮食吸引力等属性的分类地图。...How To Generate (Almost) Anything是以麻省理工学院的How to Make (Almost) Anything课程为原型，将其描述为“通过AI增强人类能力并突破创造力的界限
Flippy ROAR采用了计算机识别、深度学习模型和智能传感器技术，通过烹饪学习训练，让它掌握不同食物的烹饪方式、所需时长、温度，以及其他相关技巧。...但照片质量对识别结果的影响较大，拍摄角度、远近、摆放和灯光等不同场景下的同一食物，可能得出不同识别结果。...食物成分识别可帮助我们管理营养摄入情况，也能为厨师及烹饪爱好者提供灵感。但烹饪活动本身的变量极大，加上食物图片质量受拍摄技术、距离及环境等因素影响，现在的食谱识别技术尚未成熟，仍有不少问题尚待解决。...在服务厨师和餐厅的同时，Foodpairing网站通过部份免费的形式，为一般用户提供酸奶、麦片等新颖的搭配口味，日益扩充自己的食材香料数据库。...硅谷密探《它山之石 | 还有这种操作，AI为三星米其林厨师写食谱》 深挖智能这口井，同好添加vx：zhinengxiaoyan 此内容为【智能相对论】原创， 仅代表个人观点，未经授权，任何人不得以任何方式使用
风声传到了Spring MVC耳朵里，他决定前去试探一番，看看这个同父异母的兄弟和自己到底有什么不同。 01 被人嘲笑 为了不让人认出他，MVC乔装打扮一番，就出门了。...然后抱起一本大大的书，上面写着“厨师花名册”。MVC心想，这小伙该不会是为我选厨师吧。 只见小伙一会看菜单，一会翻书，好像确实是在比对，根据菜单匹配厨师。...这位服务顾问道，“先生，我已经为您甄选了一位最适合您的厨师，一会就来”。 片刻功夫，来了两个人，服务顾问说接下来由这两位为我服务，然后把菜单交给那两位，他就走了。...这位厨师，强颜欢笑，实则内心紧张，不会是新东方刚毕业的吧，怎么那么像老俞，哈哈。 倒是这个助理，有点小浪的介绍到，“这位是您本次的私人厨师，我是他的助理，我们会一起为您烹饪制作”。...一不小心，口水流了出来，只是不知道为谁而流，为餐，还是为秀色可餐？ “先生，这是您点的餐，请慢用”，形象大使留下这优美动听的一句话，转身离去，不一会连背影也消失了。
回到最上面的神户牛肉，从小牛的出生、育肥、出栏、屠宰、运输、烹饪、享用。 我一边吃肉一边琢磨，好像可以把生命周期加入到序列号商品管理中，加入生命周期后可以抽象为下面的流程： ?...商品使用阶段是用户使用商品的阶段，对应的就是厨师烹饪牛肉。 商品报废阶段是商品的终点，报废销毁商品，对应的就是牛肉被食客吃掉。 但是牛肉这种食品还是比较特殊，没有退货流程，一般售出后退不了。...还是以神户牛肉为例，把餐厅的冷库当作WMS中的仓库来梳理这个仓库内的出入库。...“已出库”改成“在途”，厨师需要将这块错拿的牛肉重新入库换A5牛肉出来。...四、小结 根据不同的业务情况，可以给序列号增加或减少一些状态环节，框架是可以满足大部分的序列号管理场景。 多观察生活，生活说不定会给出其不意的灵感。
MasterChef 名厨大赛的冠军 Tim Anderson 被聘为 Molly 的厨师顾问负责开发。...在次年的上海消费电子展（CES）荣获最佳产品奖。 Moley Robotics的创始人声称这是世界上首个机器人厨房。自动厨师由智能手机控制，并由厨房的标配厨具——与一双负责烹饪的灵活机械臂组成。...Oleynik博士预估将在2021年，Moley机器人能够以3.5万美金的价格为市场所接受。 内置洗碗机功能也正在研发中，Oleynik希望最终的产品能够完美承包整个厨房。...技术将打破厨艺界之间的信息壁垒，让吃货们在家就可以尝遍世界美食，让有才华和抱负的厨师得以充分发挥自己的才艺。...如果你是AI行业人士 如果你想了解最前沿的AI技术和场景应用 一网打尽AI界前瞻科技和深度报道 如果你想持续拉升逼格 欢迎关注AI星球，并转发朋友圈为我们打Call哦~~ 你们的支持才是我们创造优质内容的不竭动力
一开始，机器给出的配方基本都会被厨师修修改改；后来，厨房们就开始信任机器食谱，即使某些组合看起来就不同寻常。 2、每个配方做出的饼干从20块变为大约1000块，毕竟尝的人更多了结果才更有说服力。...下表给出了每个配方中F(x) 的最大值和实际烘培值的z分数。前三个来自匹兹堡，后一个来自山景城。 总的来看，Max栏的z分数基本上为正，表明每次给出的配方都取得了进步。...…… 有意思的是，研究人员发现，山景城的最佳配方与匹兹堡比起来，有两处不同： 一是辣椒更少，基本为0； 二是糖含量也更低。...这个差异让研究团队意识到，人们可以用贝叶斯优化为不同城市、公司中的烘焙店提供“个性化”产品。...此外，他们将这两配方和参照组进行比较，发现含糖量都比较低——这说明机器学习给的配方可能有一个重要的优势： 相比烹饪书作者，它们更懂得食客真正喜欢什么样的饼干。
如果你喜欢烹饪但是天生对做饭这件事少一根筋，如果你想在家吃星级大餐而又无能为力，那么就需要一款为懒人设计的智能硬件来帮忙了，从此轻轻松松DIY一顿丰富的大餐 。 这是一款名叫June的智能烤箱。...它号称是世界上最智能的烤箱，只需将食材放进去，一键“OK”，就可以做出顶级厨师水准的美味佳肴。 ? 看看这款智能硬件的配置。...尺寸为22×13×18英寸，容量28升左右。上面的这些参数看起来好像一台手机，但它们其实是June智能烤箱的配置，让人质疑一台烤箱真的需要这么强大运算能力和这些硬件。...June是通过烤箱内置的高清摄像头获得食物图像，再采用视觉算法来检测差异，从而轻松辨识出不同种类的食物。目前June可以识别出15种以上食材。...目前它的官网售价为1400美元，现在可以交95美元定金预定，明年春季就能收到产品。一旦错过此次预定，则需要花费2995美元（约合人民币18585元）的更高价格购买。
█ 本文编译自：2011年5月17日的Wolfram博客 是否曾经苦思冥想如何烤出甜美的牛排？或者曾经企图将食物浸入冰浴来停止烹饪过程？...在他学习新的技术诸如：sous vide（真空包装的食物在低温的水中慢慢煮），发现许多厨师对烹饪背后的科学知之甚少。...于是他决定改变这一切，编写了长达2,438页的《Modernist Cuisine》。这本大作中涵盖了各种烹饪技术以及它们的科学背景，包括热传导和病原体的生长（还有食谱噢。） ?...在这个音频录音中，Myhrvold 谈到他用于模拟烹饪技术课题的数千行Mathematica代码并创建新的可视化来表达他的结果。...Myhrvold 使用Mathematica制作了一张图来显示随着高度的增加，热度随之降低。在图中也显示了烧烤架不同侧的热度是不均等的。
想象一下你最喜欢的首选食谱变成符合任何不同地区饮食文化的传统技艺和食材。例如，意式宽面，但是日本菜或埃塞俄比亚菜系里自然形成的一种意式宽面。...没有“融合”，而是更深层的东西——按照其他地方的烹饪传统对意式宽面的定义进行全面改写。 ?...2017年5月，(通过I Programmer网站)发表在arXiv预印本服务器上的一篇文章指出，该研究结果是一个系统，可以把给定的食谱转变成另一种饮食风格，例如寿司意面，还能对食谱的内在风格元素进行解析...该系统的第一个组件所分配的任务是接收大量食谱，利用这些食谱训练神经网络，确定代表一个特定国家烹饪风格的食谱特点。然后，这个模式可以用来接收新的食材列表，预测该列表对应于哪个国家的菜系。...其结果是以很深入的方式来展现食材之间如何相似、什么食材可以代替其他食材等。这就是系统如何得出它的替代食谱变体。 该研究团队中有一名专业厨师，他们真的去烹饪由此得到的食谱。吃得更好是终极目标。
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