从Docker运行Jupyter Notebook : curl：(56)接收失败:对等重置连接

这个问题是由于网络连接问题导致的，可能是由于网络不稳定或者防火墙设置等原因引起的。以下是一些可能的解决方案：

检查网络连接：确保您的网络连接正常，并且没有任何网络故障。您可以尝试使用其他网络连接或者重启网络设备来解决问题。
检查防火墙设置：如果您使用的是防火墙，确保防火墙没有阻止与Jupyter Notebook的通信。您可以尝试禁用防火墙或者配置防火墙规则来允许Jupyter Notebook的通信。
检查Docker容器网络设置：如果您正在使用Docker来运行Jupyter Notebook，确保Docker容器的网络设置正确。您可以检查Docker容器的网络配置，确保容器可以正常访问外部网络。
检查Jupyter Notebook配置：检查Jupyter Notebook的配置文件，确保配置正确。您可以查看Jupyter Notebook的文档或者社区支持来获取更多关于配置的信息。
尝试使用其他工具或方法：如果问题仍然存在，您可以尝试使用其他工具或方法来运行Jupyter Notebook。例如，您可以尝试使用Anaconda来安装和管理Jupyter Notebook，或者尝试使用其他类似的工具。

总结：从Docker运行Jupyter Notebook时遇到curl：(56)接收失败:对等重置连接的问题通常是由于网络连接问题引起的。您可以通过检查网络连接、防火墙设置、Docker容器网络设置、Jupyter Notebook配置以及尝试其他工具或方法来解决这个问题。如果问题仍然存在，您可以寻求更多的技术支持或者咨询相关的社区。