从git bash启动Sublime文本会导致终端无响应，直到Sublime关闭

的原因是Sublime Text是一个图形界面的文本编辑器，而git bash是一个命令行工具。当从git bash启动Sublime Text时，git bash会等待Sublime Text进程结束后才会继续执行其他命令，因此终端会无响应。

解决这个问题的方法是使用命令行启动Sublime Text，而不是通过图形界面。可以通过在git bash中输入以下命令来启动Sublime Text：

subl

这将启动Sublime Text，并且不会阻塞git bash终端。你可以在Sublime Text中编辑文件，同时在git bash中执行其他命令。

另外，如果你需要在Sublime Text中编辑git仓库中的文件，可以使用以下命令来直接在git bash中打开文件：

subl <文件路径>

这将在Sublime Text中打开指定路径的文件。

总结起来，通过在git bash中使用命令行启动Sublime Text，可以避免终端无响应的问题，并且能够更好地进行文本编辑和命令行操作的结合。