他们为什么不在学校教这些东西？

这些知识在学校的课程中并不一定会全部被教授，原因有以下几点：

课程设置和时间限制：学校的课程设置和时间限制可能无法容纳如此多的专业知识和技能。因此，学校只能选择性地教授一些重要的课程，而这些课程可能只是涉及到云计算领域的一部分知识。
行业发展和技术更新：云计算领域的知识和技能更新非常快速，学校无法跟上行业的发展，因此无法将所有的知识和技能都纳入课程体系中。
专业性和通用性：学校的课程设置应该兼顾专业性和通用性，因此需要选择一些对于所学专业有重要意义的课程来教授，而不是将所有可能的知识都纳入课程体系中。
资源限制：学校的资源有限，包括教师、教育设施、经费等，因此无法满足所有学生的需求和诉求。

总之，学校在课程设置上需要兼顾多个方面的因素，因此无法将所有的知识和技能都纳入课程体系中。学生如果想要学习这些知识和技能，可以通过自学、参加培训班、参加实践项目等方式来提高自己的能力。