使用DiffUtil.ItemCallback时，ListAdapter中的初始数据会被擦除

使用DiffUtil.ItemCallback时，ListAdapter中的初始数据不会被擦除，而是会被更新和替换。

DiffUtil是Android Support Library中的一个实用工具类，用于计算两个列表之间的差异，并提供这些差异的更新操作。它可以帮助我们在RecyclerView中高效地更新数据，避免不必要的刷新。

当我们使用DiffUtil时，需要创建一个继承自DiffUtil.ItemCallback的回调类，用于比较两个数据项是否相同以及内容是否相同。在ListAdapter中，我们将这个回调类传递给DiffUtil的calculateDiff()方法，该方法会计算出新旧数据集之间的差异。

在计算差异后，DiffUtil会返回一个DiffUtil.DiffResult对象，我们可以调用它的dispatchUpdatesTo()方法来应用这些差异到RecyclerView的适配器中。这样，适配器会根据差异进行数据的更新和替换，而不会擦除初始数据。

使用DiffUtil的优势在于它只会更新发生变化的数据项，而不会对整个列表进行刷新。这样可以提高性能，减少不必要的UI更新操作。

DiffUtil适用于任何需要对列表数据进行更新的场景，特别是当数据集较大或者频繁变化时，使用DiffUtil可以提供更好的性能和用户体验。

腾讯云提供了一系列与云计算相关的产品，其中与RecyclerView和列表数据更新相关的产品是腾讯云移动直播（https://cloud.tencent.com/product/mlvb），它提供了实时音视频云服务，可以用于直播、互动课堂、在线会议等场景。在使用DiffUtil进行列表数据更新时，可以结合腾讯云移动直播的实时音视频功能，实现更加丰富和实时的用户体验。

请注意，以上答案仅供参考，具体的产品选择和推荐应根据实际需求和情况进行评估和决策。