在Excel中插入链接时删除显示文本中的%20

，可以通过以下步骤实现：

1. 首先，在Excel中选择要插入链接的单元格。
2. 然后，点击Excel菜单栏中的“插入”选项。
3. 在弹出的下拉菜单中，选择“链接”选项。
4. 在弹出的“链接”对话框中，输入要链接的URL地址。
5. 接下来，在“显示文本”框中，输入你想要显示的文本。
6. 如果在显示文本中存在%20这样的编码，可以直接删除它。
7. 最后，点击“确定”按钮完成链接的插入。

这样，Excel中的链接就会显示为你输入的显示文本，而不会包含%20这样的编码。

对于这个问题，腾讯云没有特定的产品或链接与之相关。