在OS X上从不调用Firebase实时数据库数据检索回调函数

，意味着我们不会使用Firebase实时数据库的回调函数来检索数据。Firebase实时数据库是一种云数据库服务，用于存储和同步实时数据。它提供了一个实时的JSON数据库，可以在客户端和服务器之间同步数据。

在OS X上，我们可以使用其他方式来检索Firebase实时数据库的数据，而不是使用回调函数。以下是一种可能的方法：

1. 使用Firebase实时数据库的REST API：Firebase实时数据库提供了REST API，可以通过HTTP请求来访问和操作数据。我们可以使用NSURLConnection或NSURLSession等网络请求库来发送HTTP请求，并解析返回的JSON数据。
2. 使用Firebase Admin SDK：Firebase Admin SDK是一组用于服务器端开发的库，可以让我们在服务器上直接与Firebase实时数据库进行交互。我们可以使用Firebase Admin SDK的Objective-C版本来在OS X上进行开发，并使用其中的方法来检索数据。
3. 使用Firebase Cloud Functions：Firebase Cloud Functions是一种无服务器计算平台，可以让我们在云端运行代码。我们可以编写一个云函数，使用Firebase Admin SDK来检索数据，并将结果返回给OS X应用程序。

无论使用哪种方法，我们都可以根据需要来检索Firebase实时数据库的数据，而不需要调用回调函数。这样可以更灵活地处理数据，并根据实际情况进行逻辑处理。

腾讯云提供了类似的云数据库服务，称为腾讯云数据库（TencentDB），它提供了多种数据库引擎和存储类型，适用于不同的应用场景。您可以通过腾讯云官方网站了解更多关于腾讯云数据库的信息：腾讯云数据库

请注意，以上答案仅供参考，具体的实现方式可能因实际需求和技术选型而有所不同。