在OSX中编写IDE或文本编辑器

，可以使用以下工具和技术：

1. 编程语言：可以选择使用多种编程语言进行开发，如Java、Python、C++、Swift等。选择编程语言时，可以根据项目需求、个人偏好和团队技术栈来决定。
2. 前端开发：可以使用HTML、CSS和JavaScript等技术进行前端开发。HTML用于定义页面结构，CSS用于样式设计，JavaScript用于实现交互和动态效果。
3. 后端开发：可以使用各种后端开发框架和技术，如Node.js、Ruby on Rails、Django等。这些框架提供了快速构建后端服务的能力，可以处理数据存储、业务逻辑和与前端的交互。
4. 软件测试：可以使用各种测试框架和工具，如JUnit、Selenium、Jenkins等。测试是保证软件质量的重要环节，可以进行单元测试、集成测试、功能测试等。
5. 数据库：可以选择使用关系型数据库（如MySQL、PostgreSQL）或非关系型数据库（如MongoDB、Redis）来存储和管理数据。根据项目需求和数据特点选择适合的数据库。
6. 服务器运维：可以使用各种服务器管理工具和技术，如Docker、Kubernetes、Ansible等。这些工具可以帮助管理和部署应用程序，提高服务器的可靠性和可扩展性。
7. 云原生：云原生是一种设计和构建应用程序的方法论，可以使用容器化、微服务架构和自动化运维等技术。可以使用Kubernetes等工具来实现云原生架构。
8. 网络通信：可以使用各种网络通信协议和技术，如HTTP、WebSocket、TCP/IP等。网络通信是实现客户端和服务器之间数据传输的基础。
9. 网络安全：可以使用各种网络安全技术和工具，如SSL/TLS、防火墙、入侵检测系统等。网络安全是保护应用程序和用户数据的重要方面。
10. 音视频：可以使用各种音视频处理库和工具，如FFmpeg、OpenCV等。音视频处理可以包括音频编解码、视频剪辑、图像处理等功能。
11. 多媒体处理：可以使用各种多媒体处理库和工具，如Pillow、ImageMagick等。多媒体处理可以包括图像处理、视频处理、音频处理等功能。
12. 人工智能：可以使用各种人工智能框架和技术，如TensorFlow、PyTorch等。人工智能可以包括机器学习、深度学习、自然语言处理等领域。
13. 物联网：可以使用各种物联网平台和技术，如MQTT、CoAP等。物联网可以实现设备之间的互联和数据传输。
14. 移动开发：可以使用各种移动开发框架和技术，如React Native、Flutter等。移动开发可以实现在移动设备上运行的应用程序。
15. 存储：可以使用各种存储技术和服务，如对象存储、文件存储、数据库存储等。根据数据特点和访问需求选择适合的存储方式。
16. 区块链：可以使用各种区块链平台和技术，如Hyperledger Fabric、Ethereum等。区块链可以实现分布式账本和智能合约等功能。
17. 元宇宙：元宇宙是虚拟现实和增强现实的扩展，可以使用各种虚拟现实和增强现实技术来构建。元宇宙可以实现虚拟世界的交互和体验。

总结起来，编写IDE或文本编辑器需要掌握多种技术和工具，包括前端开发、后端开发、软件测试、数据库、服务器运维、云原生、网络通信、网络安全、音视频、多媒体处理、人工智能、物联网、移动开发、存储、区块链、元宇宙等。根据具体需求和技术栈选择适合的工具和技术进行开发。