在iPad中单击条形按钮项时，UIAction工作表不会消失

的原因可能是由于代码逻辑错误或者事件处理不正确导致的。以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 代码逻辑错误：检查代码中与UIAction工作表相关的部分，确保没有错误的逻辑或者条件判断。可能存在的问题包括未正确设置UIAction工作表的代理、未正确实现UIAction工作表的委托方法等。
2. 事件处理不正确：检查与条形按钮项相关的事件处理方法，确保在单击事件发生时正确地调用了显示UIAction工作表的代码。可能存在的问题包括未正确设置条形按钮项的事件处理方法、未正确调用显示UIAction工作表的方法等。
3. 冲突的手势识别器：如果在iPad中同时存在其他手势识别器，可能会导致UIAction工作表不会消失。检查是否有其他手势识别器与条形按钮项的点击事件冲突，如果有，可以尝试禁用或调整手势识别器的优先级。
4. UIAction工作表的生命周期管理：确保在合适的时机调用UIAction工作表的dismiss方法，以便在完成操作后正确地关闭工作表。可能存在的问题包括未正确调用dismiss方法、在工作表显示期间发生了意外的操作导致工作表无法关闭等。

总结起来，要解决在iPad中单击条形按钮项时UIAction工作表不会消失的问题，需要检查代码逻辑、事件处理、手势识别器和工作表的生命周期管理等方面，确保没有错误或冲突，并正确调用相关方法。如果问题仍然存在，可以进一步查看系统日志或使用调试工具进行排查。