复制目录中除.jpg和.png文件以外的所有文件和文件夹

可以通过以下步骤实现：

遍历目录中的所有文件和文件夹。
对于每个文件或文件夹，判断其是否是.jpg或.png文件。
如果是.jpg或.png文件，则跳过，继续遍历下一个文件或文件夹。
如果不是.jpg或.png文件，则进行复制操作。
将复制的文件和文件夹保存到目标目录中。

以下是一个示例的Python代码实现：

import os
import shutil

def copy_directory_except_images(source_dir, target_dir):
    for root, dirs, files in os.walk(source_dir):
        for file in files:
            if not (file.endswith(".jpg") or file.endswith(".png")):
                source_path = os.path.join(root, file)
                target_path = os.path.join(target_dir, os.path.relpath(source_path, source_dir))
                if not os.path.exists(os.path.dirname(target_path)):
                    os.makedirs(os.path.dirname(target_path))
                shutil.copy2(source_path, target_path)

        for dir in dirs:
            source_path = os.path.join(root, dir)
            target_path = os.path.join(target_dir, os.path.relpath(source_path, source_dir))
            if not os.path.exists(target_path):
                os.makedirs(target_path)

source_directory = "/path/to/source/directory"
target_directory = "/path/to/target/directory"

copy_directory_except_images(source_directory, target_directory)

这段代码使用了Python的os和shutil模块，通过递归遍历源目录中的所有文件和文件夹，并判断文件是否以.jpg或.png结尾。如果不是，则使用shutil模块的copy2函数将文件复制到目标目录中。同时，也会复制源目录中的所有文件夹到目标目录中。

这个功能可以在很多场景中使用，例如需要备份一个目录但不需要备份图片文件时，或者需要将一个目录中的非图片文件移动到另一个目录中等。

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