在Bootstrap 3中，可以通过以下步骤将品牌和导航栏居中：

1. 创建一个包含品牌和导航栏的容器元素，例如一个 <div> 元素。
2. 在容器元素中添加一个具有 text-center 类的 CSS 类，以实现文本居中。
3. 在容器元素中创建一个 <nav> 元素，并添加具有 navbar 类的 CSS 类，以应用Bootstrap的导航栏样式。
4. 在 <nav> 元素中创建一个 <div> 元素，并添加具有 container 类的 CSS 类，以创建一个包含导航栏内容的容器。
5. 在 <div> 元素中创建一个 <div> 元素，并添加具有 navbar-header 类的 CSS 类，以创建一个导航栏标题的容器。
6. 在导航栏标题的容器中创建一个 <a> 元素，并添加具有 navbar-brand 类的 CSS 类，以创建一个品牌元素。
7. 在 <a> 元素中添加品牌的文本或图标。
8. 在 <div> 元素中创建一个 <ul> 元素，并添加具有 nav navbar-nav 类的 CSS 类，以创建一个导航栏菜单的容器。
9. 在导航栏菜单的容器中创建 <li> 元素，并添加具有 active 类的 CSS 类，以标记当前活动的菜单项。
10. 在每个 <li> 元素中创建一个 <a> 元素，并添加具有 navbar-link 类的 CSS 类，以创建一个导航栏菜单项。

以下是一个示例代码：

<div class="text-center">
  <nav class="navbar">
    <div class="container">
      <div class="navbar-header">
        <a class="navbar-brand" href="#">品牌</a>
      </div>
      <ul class="nav navbar-nav">
        <li class="active"><a class="navbar-link" href="#">菜单项1</a></li>
        <li><a class="navbar-link" href="#">菜单项2</a></li>
        <li><a class="navbar-link" href="#">菜单项3</a></li>
      </ul>
    </div>
  </nav>
</div>

请注意，以上代码仅适用于Bootstrap 3版本。在其他版本中，可能会有所不同。此外，腾讯云没有直接相关的产品和产品介绍链接地址与此问题相关。