将::-webkit-scrollbar应用于除一个元素之外的所有元素

是通过CSS伪类选择器来实现的。该选择器用于自定义滚动条的样式。

::-webkit-scrollbar是用于Webkit浏览器（如Chrome、Safari）的滚动条样式选择器。它可以用来修改滚动条的外观，包括滚动条的宽度、颜色、背景等。

要将::-webkit-scrollbar应用于除一个元素之外的所有元素，可以使用:not()伪类选择器来排除特定元素。具体的CSS代码如下：

body *:not(#exclude)::-webkit-scrollbar {
  /* 自定义滚动条样式 */
}

上述代码中，body *:not(#exclude)表示选择body下的所有元素，但排除了id为exclude的元素。然后，通过::-webkit-scrollbar选择器来修改滚动条的样式。

在实际应用中，可以根据需求自定义滚动条的样式，例如修改滚动条的宽度、颜色、背景等。具体的样式属性可以参考CSS的相关文档。

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