当从增加和减少按钮更改值时，如何检测ajax中的更改？

当从增加和减少按钮更改值时，可以通过以下步骤来检测ajax中的更改：

1. 在前端页面中，为增加和减少按钮添加事件监听器，监听按钮的点击事件。
2. 在事件监听器中，通过JavaScript代码获取到当前值的变化情况。
3. 使用ajax技术将变化后的值发送到后端服务器。
4. 在后端服务器中，接收到ajax请求后，可以通过相应的后端语言（如PHP、Java、Python等）处理接收到的值。
5. 在后端处理过程中，可以进行一些逻辑判断和数据处理操作，例如验证值的合法性、更新数据库等。
6. 后端处理完成后，可以返回相应的结果给前端页面，例如更新成功或失败的提示信息。
7. 在前端页面中，可以通过ajax的回调函数获取到后端返回的结果，并根据结果进行相应的处理，例如显示成功或失败的提示信息。

总结： 通过前端页面的事件监听器，监听增加和减少按钮的点击事件，获取到值的变化情况，并使用ajax技术将变化后的值发送到后端服务器进行处理。后端服务器接收到请求后，进行相应的逻辑处理和数据操作，并返回结果给前端页面进行展示和处理。这样就可以实现检测ajax中的更改。