我不能在php中访问表单中的变量。

在PHP中，要访问表单中的变量，需要使用超全局变量$_POST或$_GET，具体取决于表单的提交方式。

1. 如果表单使用POST方法提交，可以使用$_POST来访问表单中的变量。$_POST是一个关联数组，其中的键是表单中的输入字段的名称，值是用户在表单中输入的值。例如，如果表单中有一个名为"username"的输入字段，可以通过$_POST['username']来访问用户输入的值。
2. 如果表单使用GET方法提交，可以使用$_GET来访问表单中的变量。$_GET也是一个关联数组，用法与$_POST类似。不过需要注意的是，使用GET方法提交的表单数据会将数据附加在URL的末尾，因此不适合传输敏感信息。

除了$_POST和$_GET，还有其他一些超全局变量可以用于访问表单中的变量，例如$_REQUEST可以同时访问GET和POST提交的数据，$_FILES用于访问上传的文件等。

总结： 在PHP中，要访问表单中的变量，可以使用超全局变量$_POST或$_GET，具体取决于表单的提交方式。$_POST用于访问使用POST方法提交的表单数据，$_GET用于访问使用GET方法提交的表单数据。除了$_POST和$_GET，还有其他一些超全局变量可以用于访问表单中的变量。