无论我在Express中如何设置res.format()，数据总是根据fetch()的解析方法进行解析。为什么？

在Express中，通过设置res.format()可以根据请求头中的Accept字段来选择不同的响应格式。fetch()是一种用于发送网络请求的API，它默认使用Accept: */*作为请求头中的Accept字段，表示接受任意格式的响应数据。

当我们在Express中设置res.format()时，它会根据请求头中的Accept字段来选择合适的响应格式。如果fetch()发送的请求头中的Accept字段为*/*，则Express会选择默认的响应格式，通常是JSON格式。因此，无论如何设置res.format()，数据总是根据fetch()的解析方法进行解析。

要解决这个问题，我们可以在客户端的fetch()请求中明确指定期望的响应格式。例如，可以在请求头中设置Accept: application/json来指定期望的JSON格式响应数据。这样，即使在Express中设置了其他响应格式，fetch()也会按照指定的格式进行解析。

总结起来，无论如何设置res.format()，数据总是根据fetch()的解析方法进行解析是因为fetch()默认使用Accept: */*作为请求头中的Accept字段，表示接受任意格式的响应数据。为了解决这个问题，可以在fetch()请求中明确指定期望的响应格式。