芹菜是个恶魔

芹菜是一种蔬菜，属于伞形科芹菜属植物。它具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸、钾等。芹菜还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和排便。

芹菜可以分为两种类型：西芹和中国芹。西芹是最常见的芹菜类型，具有较大的茎和叶，通常用于烹饪和生食。中国芹叶子较小，茎较细，更适合用于烹饪。

芹菜在烹饪中有广泛的应用场景。它可以用于制作沙拉、汤、炒菜等各种菜肴。芹菜还可以作为配菜或主菜的一部分，增添口感和营养。

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