输入掩码和去掩码，如xxx-xx-6789 (掩码)和123-45-6789 (非掩码)

输入掩码和去掩码是一种常见的数据处理操作，用于保护敏感信息的隐私和安全。输入掩码是指对敏感信息进行部分隐藏或替换，以保护数据的隐私。而去掩码则是将被掩码的敏感信息恢复为原始的可读形式。

输入掩码常用于个人身份信息、银行账号、手机号码等敏感数据的展示和输入过程中。通过对部分信息进行掩码处理，可以防止敏感信息在传输、存储和展示过程中被非授权人员获取。例如，将身份证号码的中间几位用星号或其他符号替代，如xxx-xx-6789。

去掩码则是将掩码后的敏感信息恢复为原始的可读形式，以便进行后续的数据处理或展示。去掩码通常需要进行身份验证或授权操作，确保只有授权人员可以访问和查看原始数据。

输入掩码和去掩码在各种应用场景中都有广泛的应用，特别是在涉及个人隐私和敏感信息的业务中。例如，在用户注册、登录、支付、实名认证等场景中，输入掩码可以有效保护用户的个人信息安全。而在需要对敏感数据进行分析、统计、展示等场景中，去掩码则可以还原数据的原始形式，方便进行后续的处理和分析。

腾讯云提供了一系列与数据安全相关的产品和服务，可以帮助用户保护敏感数据的隐私和安全。例如，腾讯云的数据脱敏服务（https://cloud.tencent.com/product/dmask）可以对敏感数据进行掩码处理，保护数据的隐私。同时，腾讯云的数据解密服务（https://cloud.tencent.com/product/kms）可以提供安全可靠的去掩码操作，确保只有授权人员可以访问和查看原始数据。

总结：输入掩码和去掩码是一种保护敏感信息隐私和安全的常见操作。输入掩码对敏感信息进行部分隐藏或替换，而去掩码则将被掩码的敏感信息恢复为原始的可读形式。在各种应用场景中都有广泛的应用，腾讯云提供了相关的数据安全产品和服务来保护用户的敏感数据。