除了在spring boot应用程序的bootstrap.properties中指定之外，有没有办法向Slueth提供Spring应用程序名称？

是的，除了在spring boot应用程序的bootstrap.properties中指定之外，还有其他方法可以向Slueth提供Spring应用程序名称。

一种方法是在应用程序的配置文件（如application.properties或application.yml）中设置spring.application.name属性。可以通过在配置文件中添加以下行来设置应用程序名称：

spring.application.name=your-application-name

另一种方法是在代码中使用@Value注解将应用程序名称注入到Slueth中。首先，在应用程序的配置类中定义一个名为applicationName的属性，并使用@Value注解将其注入：

@Configuration
public class AppConfig {
    @Value("${spring.application.name}")
    private String applicationName;

    // 其他配置代码...
}

然后，在Slueth的配置类中使用Tracer.Builder的appName方法将应用程序名称设置为注入的值：

@Configuration
public class SluethConfig {
    @Autowired
    private Tracer.Builder tracerBuilder;

    @Autowired
    private String applicationName;

    @Bean
    public Tracer tracer() {
        return tracerBuilder
                .appName(applicationName)
                .build();
    }

    // 其他配置代码...
}

这样，Slueth将使用从配置文件中读取的应用程序名称或通过@Value注解注入的应用程序名称。

关于Slueth的更多信息和使用方法，可以参考腾讯云的APM产品中的Tracing服务：Tracing。