首先是MVC3和EF数据:最佳实践是什么？

MVC3和EF数据是两个不同的技术，它们分别代表了不同的概念和应用场景。MVC3是一种软件设计模式，它是Model-View-Controller的第三个版本，用于分离应用程序的数据模型、用户界面和控制逻辑。而EF数据是一个实体框架，用于将关系数据映射到.NET对象。

在MVC3和EF数据的最佳实践中，我们需要考虑以下几个方面：

1. 分层架构：在MVC3中，我们需要将应用程序的数据模型、用户界面和控制逻辑分离开来，以便更好地管理和维护应用程序。在EF数据中，我们需要将数据库表映射到.NET对象，以便更好地处理数据。
2. 代码结构：在MVC3中，我们需要将控制器、模型和视图分离开来，并且将它们放在不同的文件夹中。在EF数据中，我们需要将实体框架的代码和数据访问层代码分离开来，并且将它们放在不同的文件夹中。
3. 数据访问：在MVC3中，我们需要使用依赖注入和存储库模式来访问数据。在EF数据中，我们需要使用实体框架来访问数据库。
4. 安全性：在MVC3中，我们需要使用身份验证和授权来保护应用程序的安全性。在EF数据中，我们需要使用参数化查询和输入验证来保护数据的安全性。
5. 性能：在MVC3中，我们需要使用缓存和异步编程来提高应用程序的性能。在EF数据中，我们需要使用懒加载和分页来提高数据访问的性能。

总之，MVC3和EF数据的最佳实践是将应用程序的数据模型、用户界面和控制逻辑分离开来，并且使用依赖注入和存储库模式来访问数据。同时，我们还需要考虑代码结构、数据访问、安全性和性能等方面的问题。