杜环对亚俱罗的记载篇幅较长, 下面是第一段:
大食, 一名亚俱罗, 其大食王号暮门, 都此处.其士女环伟长大, 衣裳鲜洁, 容止闲丽. 女子出门, 必拥蔽其面....绫绢机杼, 金银匠, 画匠, 汉匠起作画者, 京兆人樊淑, 刘泚, 织络者, 河东人乐阫, 吕礼....在都城繁华的介绍里, 杜环记下了他在都城里遇到的四名大唐老乡: 京兆(长安)人樊淑, 刘泚, 河东人乐阫, 吕礼. 河东是今天的山西省运城市, 位于西安以东约200千米....我每次想到杜环特意记下樊淑, 刘泚, 乐阫和吕礼四个人的名字, 杜佑也将这四人收录进《通典》, 就挺感慨的....《经行记》里记录大食王定都于亚俱罗. 不过亚俱罗是阿拉伯帝国的一处行省,是一大片区域, 杜环这段对都城的记述, 就像是一个外国人到了大唐后记录说 “大唐皇帝定都关中”.