sublime text3显示的不是utf8字符，而是它们的代码

Sublime Text 3是一款流行的文本编辑器，用于编写代码和文本处理。如果Sublime Text 3显示的不是UTF-8字符，而是它们的代码，可能是由于以下原因：

1. 文件编码问题：确保你的文件保存为UTF-8编码格式。在Sublime Text 3中，可以通过点击菜单栏的File（文件）选项，然后选择Save with Encoding（以编码保存）来更改文件的编码格式为UTF-8。
2. 字符编码设置：检查Sublime Text 3的字符编码设置是否正确。可以通过点击菜单栏的View（视图）选项，然后选择Encoding（编码）来查看当前的字符编码设置。确保选择的是UTF-8。
3. 插件或扩展问题：某些插件或扩展可能会影响Sublime Text 3的字符编码显示。尝试禁用或卸载可能引起问题的插件或扩展，然后重新打开文件查看是否解决了问题。
4. 字体设置：检查Sublime Text 3的字体设置是否正确。有时候，选择的字体可能不支持某些特殊字符。可以通过点击菜单栏的Preferences（首选项）选项，然后选择Settings（设置）来编辑Sublime Text 3的配置文件。在配置文件中，找到"font_face"和"font_size"字段，并确保选择的字体支持UTF-8字符。

总结起来，要解决Sublime Text 3显示非UTF-8字符的问题，你可以尝试以下步骤：

1. 确保文件保存为UTF-8编码格式。
2. 检查Sublime Text 3的字符编码设置，确保选择的是UTF-8。
3. 禁用可能引起问题的插件或扩展。
4. 检查字体设置，确保选择的字体支持UTF-8字符。

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