这回大家都想错了

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中产先生 | 洞见时代发现价值讲述生活

现在的消费者，真的对价格相当敏感了。

把雪糕刺客钟薛高打到3块五之后，又盯上麦当劳、肯德基了。

今天的热搜：

#麦当劳肯德基配送费为什么降不下来#

不但网友吐槽，表示被9块的配送费劝退，各大媒体也纷纷跟进：

一种苦洋快餐久矣的感觉。

各路大V也纷纷给出答案：

为了提高服务质量，为了缩短配送时间，还有的说因为大家吃得多，店大欺客，爱吃不吃。

稍微理智的人表示：

是不是配送费本来就该这么贵，只是平台把其他骑手的价格压得太低，让大家有了错觉？

这话对也不对。

其实，大家都没有说到点子上。

肯德基、麦当劳都是用自家的配送员，服务的质量当然好，配送的速度也更快，但是更关键的是：

可以减少纠纷。

自己的员工，从取餐到送餐，都是有一套严格的流程的，保证每个流程都没有问题，可把控，可追溯。

不是我说的，个别消费者确实会碰瓷，特别是对于肯德基和麦当劳这种巨头，我搞个食物中毒，跟你索赔，你不同意就到社交媒体去曝光，参考特斯拉，谁在乎真相是什么，反正大家正愁没有地方发泄不满，媒体也没地方扎钱，平台也需要流量，一拍即合，大战一触即发。

这点，肯德基和麦当劳在美国被讹的案例太多了：

比如有老太太买了全家桶表示不够全家吃，要求肯德基赔偿1.4亿美元。

如果她一家10口人，一人一块可能都不够，但是老太不管，再说自己因为这件事心理有抑郁症状，一大堆律师为名为利愿意替她打官司。

再比如肯德基餐厅刚拖完地有点滑，万一没有放提示牌，有人会故意摔成伤残，一告一个准，因为没尽到告知义务，那一辈子都不用工作了。

还有没事找事的：

比如起诉肯德基用的油不健康，可能会导致顾客出现心脏病风险，为什么不用更健康的油，言外之意是以后都用意大利橄榄油炸鸡块？问题是这么做，美国人还吃得起吗？

……

类似的起诉和碰瓷太多了。

所以，用自雇的配送员：

除了提高服务质量，也是为了降低纠纷风险。

不信可以打个赌，如果哪一天肯德基也用众包骑手来配送，你相不相信吃坏肚子、住院、抑郁的人一定会变多的。

做过餐饮的都懂。

就这样。