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酒店管理的重要细节服务,你注意了吗?

优质的服务对于经营者来说是一个永恒的话题。“细节决定成败”这句话已经成为如今酒店服务业竞争的真正体现。过去,酒店行业的发展主要追求名气和粗放型模式,但现在酒店业态式样繁多,客人对酒店服务的期望也变得更高。顾客选择酒店时通常会从各个方面进行综合考评,包括环境、氛围、服务等等。酒店应该努力为顾客营造出“物超所值”的消费观,让他们不仅消费到服务,还能享受到尊崇、关爱、荣耀等的“附加值”。

一家企业的素质表现为它作为一个有机体自我生存、自我完善和可持续发展的能力。虽然同类型的酒店功能相似,但是经营者和消费者却能很轻易地分辨出它们之间的差异,因此,打造具有个性的企业品牌对于每个企业来说都是至关重要的。然而很多企业都会陷入一些误区,认为广告能够轻松地让品牌名声大噪,但实际上,只有提高品牌价值才能让消费者产生共鸣。

那么提高酒店细节管理能力的要点是什么?

改善态度。客人到酒店接受服务,他接触的服务人员的态度在很大程度上影响着他对整个酒店服务的印象,并成为他评价酒店服务质量的重要因素。随着我国经济进入新常态,“科技+人性化”服务的应用得到普及,客人的入住体验和酒店服务得到了质的提升,同时尽可能规避了员工个人情绪不佳给客人带来不适体验的情况。

例如,接受了ROOMKIM智慧酒店智能化改造后,酒店的客人可选择人工登记入住或使用自助入住机,减少排队时间和压力,登记入住后会有智能机器人指引道路,入住后智能语音小度会被唤醒,拉开窗帘、播放舒缓音乐欢迎宾客入住。从入住前就给予客人充分的关心。

提高技能。服务到位仅有态度还不够,还必须有技能技巧作保证,比如对外宾服务,就要求酒店员工有较高的外语水平。技能技巧体现于酒店服务的各个方面和各个环节,不同岗位既有共性的要求,如沟通能力、协调能力、投诉处理能力、语言表达能力、预见能力、记住客人的能力等。有了这些能力,服务人员在服务时才能较好地满足客人对酒店所期望的基本要求和某些特殊的要求,从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。

增强效率。效率到位在很大程度上体现于服务人员对服务节奏的把握上。随着人们生活节奏的加快,现在酒店服务都在强调速度快、高效率,以减少客人等待时间,提高客人满意度。例如,ROOMKIM小程序可实现快速线上退房、一键续住、以及预约发票等行为,极大的减少了客人办理手续的时间,同时节约人力成本,使酒店员工将精力放在更重要的细节服务上。

改变方式。智慧客房与传统客房最大的区别在于智能化技术的应用,通过领先的物联技术,ROOMKIM智慧酒店可以连接门锁控制系统,取电控制系统,灯光控制系统,电视空调控制系统,电动窗帘控制等,与移动终端设备或者智能前台自助机构成物联网智能酒店控制系统,客人可以通过语音或手机小程序控制屋内设施。

但现在不少酒店在服务过程中对细节有所忽略,例如,当客人还在房间休息或办一些事情时,总是有服务员来敲门问房间是否需要打扫和整理,这给客人的感觉就不是很好。而ROOMKIM智慧酒店的智能门显系统,可以让客人自己设置“清洁”“请勿打扰”等模式,避免干扰,打造整洁、安全、便捷的环境。

综上所述,服务最重要的是要在点点滴滴中传递真诚,时时处处方便客人,给客人无微不至的关怀,满足客人受尊重、受关注的心理需求,才能以真情感动顾客,以诚信留住顾客,建立良好的口碑。

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