俄罗斯大诺夫哥罗德Drink＆Eat公司引领可食用餐具潮流

独特、美味、安全环保的可食用餐具连续4年让大诺夫哥罗德居民和游客感到新奇和高兴。与此同时，可食用餐具也在俄罗斯其他城市甚至国外广受关注。不久前，诺夫哥罗德Drink＆Eat公司成功入驻莫斯科Skolkovo创新中心，为生产可食用餐具的设备申请了专利。现在，该公司生产的产品不仅包括咖啡杯，还包括可以盛各种汤品的杯子。去年，该公司负责人还获得了传统城市“年度企业家”称号。

据Drink＆Eat公司创始人沃伦科娃介绍，这个创意项目起始于2019年末，当时她的儿子要以此来参加学校的创新项目。因此，他们全家帮忙完善和改进这个创意。现在，沃伦科娃的丈夫和儿子都在从事与设备生产和销售等相关的工作。

当然，理想的产品不可能一蹴而就，需要进行大量实验。不过最终产品还是被开发出来了。现在，食用杯具有中性味道，能够容纳热饮40分钟而不会泄漏。

公司走向成功的最关键一步是有机会在2021年入驻莫斯科Skolkovo创新中心。现在，公司也得到了相关资金、法律、税收等多方面的扶持帮助。

“2022年末，我们成功获得国家促进创新基金会的资金支持，并开始研究和开发用于生产可食用可降解餐具的自动化工厂。最终我们也获得了这项发明专利：包括配方、技术以及成型设备等。”Drink＆Eat公司创始人沃伦科娃说。

去年，公司开始了新征程，研发生产一种新型的可食用餐具，用于盛装汤、沙拉和小吃等。

近日，俄罗斯一档关于旅游和美食的电视节目播出了该公司的经历和产品。大诺夫哥罗德市高层也关注到了该公司，公司负责人成功获得第十九届“年度企业家”称号。正如公司创始人自己所说的那样，Drink＆Eat公司成功的关键就是优秀团队的不懈努力。（本通）