高温带“火”洛阳外卖：凉皮销量快速增长 烧烤稳居夜宵订单榜首

近期，洛阳出现持续高温，局地最高气温接近6月极值。火辣辣的天气下，不少人选择待在空调房里不愿外出就餐，外卖订单也随之“升温”。

美团6月10日至16日周数据显示，目前外卖订单最集中的仍然是午高峰时段(11:00至13:00)，但随着天气越来越热，下午茶时段和夜宵时段的订单也越来越多，占比逐渐增加。

早上一碗汤，给个神仙也不当。但凡洛阳本地人，早晨都爱喝汤，早上最热闹的地方就是汤馆。数据显示，上周受高温天气影响，洛阳特色汤类订单受到一定影响，其中羊肉汤和驴肉汤销量下降明显，羊肉汤订单同比下降12%，驴肉汤订单同比下降14%。令人意外的是，牛肉汤销量却同比上涨18%。

大热天里，大家点外卖爱吃啥？数据显示，凉皮、凉粉、擀面皮等销量快速增长，在小吃品类中位居第三，仅次于汉堡、米粉米线。在夜宵订单中，烧烤类订单一骑绝尘，稳居中式正餐品类销量第一。

炎炎夏日，怎能少得了冰爽的冷饮？美团数据显示，6月10日至16日，洛阳地区饮品类外卖订单较5月同期增长约55%，其中奶茶类订单增长约50%，咖啡订单增长约70%，纯茶/凉茶类订单增长约240%。

高温天气下，美团平台已启动应急机制，各配送区域会根据天气情况动态调整配送半径、降低配送难度，适时为骑手提供配送补时，同时剔除因天气造成的差评。除规则优化与提升外，还有相应暖心措施，目前洛阳美团外卖站点都配备有美团小药箱提供防暑类药品，同时还提供冷饮、绿豆水、西瓜等消暑餐食。（洛报融媒·洛阳网记者 郭飞飞 文/图）