在食品工厂里,如果说有一台设备能靠“看不见的气体”把产品做到又美又鲜,那古川全自动链条气调保鲜机绝对是其中的王者。它不是简单地把盒子封起来,而是通过一整套严密的流程,把新鲜牢牢锁在里面,让产品从生产线走出去的那一刻,就已经提前赢在终端货架上。
它的工作原理既严谨又高效。产品由链条导轨稳稳送入密封腔,精准定位,不偏不歪。高效真空系统快速抽走包装内的氧气,为后续充入保鲜气体做好准备。接着就是它的核心绝技——智能配气系统会根据设定的配方,自动加入规定比例的氮气、二氧化碳等混合气体,把残余氧气进一步置换掉。这套气体调控不仅能抑制需氧菌滋生,还能避免氧化反应,让肉类不变色、果蔬不发蔫、烘焙不返潮。最后,设备在气体保护状态下完成热封,平整牢固,成品自动输出,袋型紧致、干净利落。
它的一大亮点,就是从上料到输出全程真正实现全自动流水线作业。抽真空、充气、热封、排料一条龙,无缝衔接前段分拣线和后段装箱线,让工厂的产能像开了涡轮一样提升。链条式输送结构则保证了运行稳定,特别适合盒装、托盘装等精致类产品,减少卡料、掉盒,真正做到高速稳定、连续不断。
在保鲜效果方面,它更是表现强悍。对于果蔬产品,货架期可以延长 2-5 倍;对预制菜、中央厨房餐盒来说,它能有效保持菜品本来的色泽和口感;对冷鲜肉、水产、烘焙食品来说,它让新鲜状态持久、品质更稳定。这就是为什么越来越多的生鲜加工厂、预制菜企业、烘焙工厂都把它当成“锁鲜利器”。
操作上,这台设备同样友好。触摸屏一键设定气体比例、真空度、温度和封口时间,工人轻松上手。它还能兼容多种包装材料和各种托盘尺寸,模块化结构保养方便,也更适合大规模稳定生产。
无论是果蔬沙拉、切块水果、菌菇、高端叶菜,还是预制菜餐盒、冷鲜肉、海鲜、蛋糕点心、卤味熟食,古川全自动链条气调保鲜机都能让它们从工厂到货架一路保持“最佳状态”。真正做到——效率更高,损耗更低,新鲜更久。