开个奶茶店需要准备些什么呢？有哪些坑可以避免？

1、市场调查。

如果您已经确定要进入奶茶行业，那么盲目不了解行情就去开店肯定是不理智的，前期第一步就是要做好市场调查。市场调查包括了解市场上现有的奶茶品牌以及各个品牌的发展状况，还有就是选择地址问题，调查意向开店地址3-5公里商圈的同类型饮品实体店分布情况。

市场调查

2、店铺定位。

在市场调查之后，对同行的相关信息有了大致的了解之后，我们就要对店铺进行正确的定位，包括客户群定位、店铺形象和店铺装修风格定位，店铺位置选择定位，店铺输出概念定位等。

店铺定位

3、目标人群定位。

引导消费是社会定律。我们在意向选址地区进行考察时，应该确定周围存在什么样的消费群体，他们的消费能力如何？这都是我们要考虑的。

目标定位人群

4、产品定位。

产品定位要和我们的目标人群定位相符合，要让我们的目标人群消费得起且能经常来消费，针对我们的消费者层次来研发对应的产品。

产品定位

5、店铺设备。

店铺设备问题是根据产品菜单的需求来进行搭配的，同时也要考虑到店铺的实际空间以及自己的预算。店铺设备大致包括：封口机、制冰机、冷藏柜、净水处理设备、开水机、奶昔机、沙冰调理机、茶咖机。

店铺设备

6、店铺选址。

店铺选址是决定店铺存货的关键，在考察的过程中大概了解周围商圈的同行店铺分布情况，着重了解商业步行街商圈、社区商业区、校园圈、成熟商务区写字楼圈。

店铺选址

7、店铺经营管理。

以上都解决了，就该谈到经营管理了，至少要招一两个员工吧，怎么招，招什么样的员工？薪资待遇怎么样？客户进来话术应该是怎么样的呢？客户投诉怎么处理？

如何避免一些奶茶店的坑？

最近网上有很多人说如果你想开一家奶茶店，那么开之前一定要去一家奶茶店打两三个月的工。其实我想说，这是很浪费时间且没用的，去了你能学到什么？管理经验，管理模式？？？还是物料配方？都不可能的，奶茶店老板怎么会把这些告诉你一个店员。

还有一个就是季节问题，很多人问淡季适合开店吗？这其实主要取决于你想把这个店开几年？难道过了旺季你就关店吗？因此，你什么时候开店不是关键，关键是你想把店开几年。

实践才是检验真理的唯一标准，如果你想开奶茶店那就自己去做，无论是自创品牌还是选择大品牌加盟，最主要的是去做，发挥主观能动性让自己的店红火起来。

关于加盟还是自创品牌的问题，我想说如果你有充足的资金，那么最好是选择加盟，因为加盟真的会节省你很多时间和心力，如果你资金不是很充足，但是时间却很丰裕，那可能你更适合自创品牌。

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