老外不解：赛百味明明“更好吃”，为何一到中国就遭“滑铁卢”？

如果问你世界上最大的快餐店是啥，说出来你可能不信，全球连锁门店最多的餐厅，不是麦当劳也不是肯德基，而是赛百味。但是为什么赛百味比不上麦当劳、肯德基呢？

1、价格偏贵。肯德基一个汉堡套餐就已经十几元了，赛百味的价格比它贵两倍，这对于很多年轻人来说都是难以接受的。

2、点餐习惯不同。第一次在赛百味点餐可能会一头雾水，它们会将所有的面包尺寸、配菜和酱料都列出来，客人可以任意搭配自己喜欢的每一个部分，有点DIY的意思，纠结患者配一套下来不知要浪费掉多少时间。

3、早期在中国市场都是加盟店。在特许经营行业，正常的模式是开出直营店，做到盈利，然后开发加盟商，做加盟店。所以，这是最致命的伤，从根本的战略布局上无法跟麦当劳、肯德基。

4、 口味定位模糊。既不符合国人习惯也无法做到健康。虽然三明治有更多蔬菜和肉类烹制方式更健康，但在中国，未经烹饪的生蔬菜，不符合大多数中国人连水都得喝温开水的健康理念。